Le Domaine Mirabeau de Côtes de Provence en Provence

Domaine Mirabeau
Le domaine propose 13 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 8 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence
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Le Domaine Mirabeau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Mirabeau est un domaine viticole emblématique situé dans les Côtes de Provence, au sud de la France. Le domaine possède de nombreuses vignes qui occupent 130 hectares et s’étendent sur une colline calcaire à l’est du Rhône. Depuis le XVIIe siècle, la famille Mirabeau produit des vins d’une qualité exceptionnelle. L’engagement de la famille dans l’élaboration de vins de qualité supérieure est encore visible aujourd’hui. Le Domaine Mirabeau produit une gamme complète de vins rouges, blancs et rosés. Il possède également un établissement vinicole, ce qui lui permet de contrôler la qualité de chaque vin. La cave est équipée des meilleurs équipements, de nouvelles techniques et des méthodes traditionnelles. Tous les vins mûrissent à température contrôlée avant d’être mis en bouteille. Le Domaine Mirabeau est synonyme des vins les plus distingués, offrant une combinaison rare de maturité et d’équilibre. La puissance, la richesse et la complexité de ses vins sont appréciées de tous les amateurs de vin. Ils reflètent la singularité des vignobles du Domaine, dont les sols fertiles contribuent aux caractères aromatiques et aromatiques des vins. Le Domaine Mirabeau offre des vins pour tous les goûts. Depuis des années, la famille élabore des vins de qualité qui se distinguent par leur équilibre et leur finesse. Les vins de Mirabeau sont considérés comme l’un des plus grands vins de Provence et sont en grande demande. Les amateurs de vin se régaleront des produits haut de gamme proposés par le Domaine Mirabeau.

Top des meilleurs vins du Domaine Mirabeau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mirabeau à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mirabeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mirabeau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Mirabeau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Mirabeau

Les vins rosé du Domaine Mirabeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, paella rapide ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Mirabeau

Au nez le vin rosé du Domaine Mirabeau révèle souvent des types d'arômes de pêche, végétal ou thym et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, orange sanguine ou fraises fraîches. En bouche le vin rosé du Domaine Mirabeau est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Mirabeau

  • 2018avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.79/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Mirabeau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Caladoc

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.

Ce vin est principalement issu des Cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsaut, ainsi que du cépage rouge Tibouren, qui est la quintessence de la Provence. Bien que nettement minoritaire, le Volume de vin rouge produit sous ce titre (et ailleurs en Provence) est en augmentation et représente actuellement environ 15 % du total. Des raisins comme les trois cépages clés du Rhône mentionnés ci-dessus et le Cabernet Sauvignon (introduit ici dans les années 1960) sont utilisés par une nouvelle vague de vignerons désireux de démontrer que le rosé n'est pas le seul vin intéressant de la région. Seuls cinq pour cent environ des vins des Côtes de Provence sont issus de cépages blancs, en particulier le Rolle (Vermentino).

Créée sous la forme d'un VDQS en 1951, l'appellation Côtes de Provence couvrait à l'origine 42 communes. Elle s'est progressivement développée jusqu'en 1977, date à laquelle elle a obtenu le statut d'AOC à part entière ; aujourd'hui, la zone de chalandise comprend 84 communes. Le vignoble est divisé en sept zones, dont six sont délimitées par l'appellation Côteaux Varois en Provence et par des massifs montagneux côtiers de faible altitude comme le Massif des Maures et le Massif de la Sainte-Baume, trop traîtres même pour les vignes rustiques. Le satellite le plus éloigné de l'appellation se trouve à 40 kilomètres du reste, couvrant seulement quelques hectares à l'ouest de Villars-sur-Var, un Village de colline dans la vallée du Var qui est entouré de sommets subalpins et de crêtes atteignant plus de 1500 mètres.

Les grands vins rouges du Domaine Mirabeau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mirabeau

Les vins rouge du Domaine Mirabeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, collier d'agneau à la moutarde ou amok à la cambodgienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mirabeau

Au nez le vin rouge du Domaine Mirabeau révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mirabeau

  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mirabeau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Domaine Mirabeau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Mirabeau

Les vins blanc du Domaine Mirabeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), quiche lorraine ou spaetzle.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Mirabeau

Au nez le vin blanc du Domaine Mirabeau révèle souvent des types d'arômes de fraises, agrumes ou fruits rouges. En bouche le vin blanc du Domaine Mirabeau est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Mirabeau

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5

Le mot du vin: Sucré (saveur)

Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.

Les grands vins effervescents du Domaine Mirabeau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Mirabeau

Les vins effervescent du Domaine Mirabeau s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Mirabeau

Au nez le vin effervescent du Domaine Mirabeau révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Mirabeau

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mirabeau

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mirabeau.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Mirabeau et des vins de la région

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