Le Domaine Modestine d'Ardèche de Méditerranée

Des accidents réguliers lors de la phase de fermentation du vin Sommaire Des accidents réguliers lors de la phase de fermentation du vin Macabre découverte ce dimanche matin sur la commune de Saint-Montan, en Ardèche. Le corps sans vie d’un vigneron a été découvert par son fils dans une cuve à vin. L’homme qui était âgé de 76 ans se trouvait dans l’une des cuves du hangar de son propre domaine. En arr&e ...

Du vin d’Ardèche dans les champagnes Chopin Sommaire Du vin d’Ardèche dans les champagnes Chopin Un nouveau départ Maroc qui fait pschit Le 24 juin dernier, le vigneron champenois Didier Chopin ne s’était pas présenté à la convocation de la gendarmerie d’Épernay pour s’expliquer sur une affaire de champagne frauduleux, ainsi que sur cinq plaintes d’anciennes salariées pour des accusations de harc&e ...

Vous connaissez sûrement le rouge, peut être le blanc mais le gris ? Endémique des Pyrénées-Orientales, le Carignan gris est à nouveau travaillé par des vignerons qui ont un coup de cœur pour son caractère racé, sa bouche totalement atypique et sa confidentialité. Balade à sa rencontre. Lorsque j’arrive chez Mireille Ribière, vigneronne installée au sud-est de Perpignan, très attachée aux vieux cépages de sa région, on en parle presque tout de suite : Par rapport à l’histoire de ce dom ...