Le Domaine Monte di Grazia en Campanie

Domaine Monte di Grazia
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 658 des domaines de Campanie
Il se situe en Campanie
Retrouvez le Domaine Monte di Grazia sur Twitter

Le Domaine Monte di Grazia fait parti des domaines à suivre à Campanie. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Monte di Grazia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Monte di Grazia à Campanie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Monte di Grazia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Monte di Grazia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Monte di Grazia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Monte di Grazia

Les vins blanc du Domaine Monte di Grazia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'omelette aux violets, quiche végan poireaux tofu béchamel ou toasts au foie gras et pain d'épices.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Monte di Grazia

Au nez le vin blanc du Domaine Monte di Grazia révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Monte di Grazia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Monte di Grazia

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Monte di Grazia

  • Bianca
  • Ginestra
  • Pepella

À la découverte de la région viticole de Campanie

La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.

, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.

Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.

Les grands vins rouges du Domaine Monte di Grazia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Monte di Grazia

Les vins rouge du Domaine Monte di Grazia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, rigatoni aux courgettes et tomates ou poêlée d'abats berbère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Monte di Grazia

Au nez le vin rouge du Domaine Monte di Grazia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou floral. En bouche le vin rouge du Domaine Monte di Grazia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Monte di Grazia

  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Monte di Grazia

  • Alicante Bouschet

Découvrez le cépage: Alicante Bouschet

C'est un métis réalisé en 1855 par Louis et Henri Bouschet issu d'un croisement intraspécifique entre le grenache noir et le petit Bouschet. L' Alicante Henri Bouschet est de moins en multipliée, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Les grands vins rosés du Domaine Monte di Grazia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Monte di Grazia

Les vins rosé du Domaine Monte di Grazia s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Monte di Grazia

Au nez le vin rosé du Domaine Monte di Grazia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Monte di Grazia

  • 2010avec une note moyenne de 3.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Monte di Grazia

  • Alicante Bouschet

Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Monte di Grazia

Une route des vins de prévue dans la région de Campanie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Monte di Grazia.

Découvrez le cépage: Bianca

Croisement interspécifique complexe entre le 12375 Seyve-Villard (2 Eger) et le bouvier - cépage d'origine autrichienne - obtenu en 1963 et en Hongrie par Csizmazia Jozsef et Bereznai Laszlo. A noter que la Bianca, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour le régent. On peut la rencontrer aux Etats unis, en Serbie, en Hongrie, en Autriche, en Italie, en Suisse, ... quasiment inconnu en France. Dans ces pays, elle est certes le plus cultivée comme raisin de cuve mais on peut la rencontrer également sur les marchés.

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Le mot du vin: Soutirage

Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.

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