Le Château Morin de Saint-Estèphe à Bordeaux

Château Morin
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 54 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Estèphe dans la région de Bordeaux

Le Château Morin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Estèphe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Morin

À la recherche des meilleurs vins du Château Morin à Saint-Estèphe parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Morin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Morin avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Morin

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Morin

Les vins rouge du Château Morin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Morin

Au nez le vin rouge du Château Morin révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de minéral, cuir ou chocolat. En bouche le vin rouge du Château Morin est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Morin

  • 2005avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Morin

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Estèphe

La région viticole du Saint-Estèphe se situe dans la région du Médoc à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cos d'Estournel et le Château Montrose y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Estèphe sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Estèphe révèle souvent des types d'arômes de fer, bois de santal ou banane et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), herbes séchées ou anis étoilé.

En bouche du Saint-Estèphe est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 184 domaines et châteaux dans la région du Saint-Estèphe, produisant 286 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Estèphe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Morin

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Estèphe ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Morin.

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Actualités du Château Morin et des vins de la région

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