Le Domaine Moulin de Chauvigné d'Anjou dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Moulin de Chauvigné

Les vins effervescent du Domaine Moulin de Chauvigné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, pâtes carbonara ou rôti de magrets farci au foie gras confit.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Moulin de Chauvigné

Les vins rouge du Domaine Moulin de Chauvigné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, gratin de macaroni jambon-fromage ou lapin rôti au four à la moutarde.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Moulin de Chauvigné

Les vins rosé du Domaine Moulin de Chauvigné s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boles de picolat (boulettes de viande à la catalane), paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Moulin de Chauvigné

Les vins blanc du Domaine Moulin de Chauvigné s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, thon à la provençale ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Moulin de Chauvigné

Au nez le vin blanc du Domaine Moulin de Chauvigné révèle souvent des types d'arômes de tropical, crème ou végétal et parfois aussi des arômes de foin, fruits à noyau ou pierre. En bouche le vin blanc du Domaine Moulin de Chauvigné est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Moulin de Chauvigné

• 2016avec une note moyenne de 3.99/5
• 2017avec une note moyenne de 3.82/5
• 2018avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.71/5
• 2013avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.66/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Moulin de Chauvigné

Les vins doux du Domaine Moulin de Chauvigné s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de burger végétarien aux lentilles, far breton aux pruneaux ou cake au bleu du vercors.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Moulin de Chauvigné

Au nez le vin doux du Domaine Moulin de Chauvigné révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes. En bouche le vin doux du Domaine Moulin de Chauvigné est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Moulin de Chauvigné

• 2020avec une note moyenne de 4.10/5