Le Domaine Mountain Hawk de Sierra Foothills de Californie

Domaine Mountain Hawk
Le domaine propose 2 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 121 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie

Le Domaine Mountain Hawk fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Mountain Hawk

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mountain Hawk à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mountain Hawk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mountain Hawk avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Mountain Hawk

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Mountain Hawk

Les vins rouge du Domaine Mountain Hawk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Mountain Hawk

Au nez le vin rouge du Domaine Mountain Hawk révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Mountain Hawk

  • 2009avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Mountain Hawk

  • Zinfandel
  • Shiraz/Syrah
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Mountain Hawk

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mountain Hawk.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Actualités du Domaine Mountain Hawk et des vins de la région

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