Le Domaine Nathalie et Bernard Remuet dans le Beaujolais

Domaine Nathalie et Bernard Remuet
Le domaine propose 17 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2164 des domaines du Beaujolais
Il se situe en Beaujolais

Le Domaine Nathalie et Bernard Remuet fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Nathalie et Bernard Remuet à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Nathalie et Bernard Remuet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Nathalie et Bernard Remuet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Les vins rouge du Domaine Nathalie et Bernard Remuet s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes chèvre et épinards, rôti de veau en cocotte aux champignons ou la saucisse au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

En bouche le vin rouge du Domaine Nathalie et Bernard Remuet est un vin avec une belle fraicheur.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

  • Gamay

À la découverte de la région viticole du Beaujolais

Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.

Bien que plus connue pour ses vins rouges, la région produit également du Beaujolais blanc blanc, à partir du Chardonnay et de l'Aligote. Ces deux variétés de vin blanc sont aussi parfois utilisées dans les vins rouges locaux, dans lesquels elles peuvent constituer jusqu'à 15 % du mélange final. Il existe plusieurs formes de vins rouges du Beaujolais : le Beaujolais standard (y compris le Beaujolais Supérieur), le Beaujolais Villages et le Beaujolais Nouveau, Jeune et de Caractère. Les vins les plus qualitatifs de la région sont ceux des dix crus du Beaujolais - dix régions viticoles reconnues depuis longtemps comme les meilleurs de la région.

Chacun de ces dix crus (Brouilly, Chenas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Julienas, Morgon, Moulin-a-Vent, Regnie et Saint-Amour) a son propre titre d'appellation. Les vins du Beaujolais Supérieur sont des vins standard du Beaujolais qui ont été vinifiés à un niveau de qualité plus élevé, et qui sont issus de raisins ayant atteint une maturité optimale. Les sucres supplémentaires contenus dans les baies mûres s'accompagnent d'un soin particulier apporté à la Cave et se traduisent par un demi-degré d'Alcool supplémentaire (exigé par la loi) dans le produit fini. Les raisins destinés aux vins du Beaujolais Supérieur doivent avoir un taux d'alcool potentiel de 10,5 % au moment de la cueillette, au lieu des 10 % habituels.

Les grands vins blancs du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Les vins blanc du Domaine Nathalie et Bernard Remuet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, salade de pâtes au surimi ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Liliorila

Le Liliorila blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Liliorila blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .

Les grands vins rosés du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Les vins rosé du Domaine Nathalie et Bernard Remuet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

  • Gamay

Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.

Les grands vins effervescents du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Les vins effervescent du Domaine Nathalie et Bernard Remuet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard au barbecue, poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco ou dip betteraves houmous.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Nathalie et Bernard Remuet

Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Nathalie et Bernard Remuet.

Découvrez le cépage: Fantasy seedless

Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.

Actualités du Domaine Nathalie et Bernard Remuet et des vins de la région

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Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.