Le Domaine Novellina d'Emilia en Émilie-Romagne

Domaine Novellina
Le domaine propose 19 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Emilia dans la région d'Émilie-Romagne
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Le Domaine Novellina fait parti des domaines à suivre à Emilia. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Emilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Novellina

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Novellina à Emilia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Novellina. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Novellina avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Novellina

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Novellina

Les vins effervescent du Domaine Novellina s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche sans pâte ou labneh.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Novellina

En bouche le vin effervescent du Domaine Novellina est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Novellina

  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Novellina

  • Fragolino
  • Glera (Prosecco)

À la découverte de la région viticole d'Emilia

La région viticole d'Emilia se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. En bouche d'Emilia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 389 domaines et châteaux dans la région d'Emilia, produisant 995 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Emilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.

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Découvrez le cépage: Aurore

Croisement interspécifique entre le 788 Seibel x 29 Seibel - comme le 4638 Seibel blanc également - croisement obtenu par Albert Seibel (1844-1936).

Actualités du Domaine Novellina et des vins de la région

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Le mot du vin: Biologique (agriculture)

Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.

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