Le Domaine Odyssey de Marlborough de South Island

Domaine Odyssey
Le domaine propose 17 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 387 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Odyssey fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Odyssey

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Odyssey à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Odyssey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Odyssey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Odyssey

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Odyssey

Les vins blanc du Domaine Odyssey s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz cantonais, sandwich au saumon fumé ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Odyssey

Au nez le vin blanc du Domaine Odyssey révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), végétal ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Odyssey est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Odyssey

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.83/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Odyssey

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Odyssey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Odyssey

Les vins rouge du Domaine Odyssey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, boulettes de veau au curry ou lapin à la lorientaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Odyssey

Au nez le vin rouge du Domaine Odyssey révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Odyssey est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Odyssey

  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Odyssey

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Odyssey

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Odyssey

Les vins rosé du Domaine Odyssey s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc aux oignons et au miel, gratin de coquillettes au jambon ou paella valenciana (sans fruits de mer).

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Odyssey

Au nez le vin rosé du Domaine Odyssey révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Odyssey

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Odyssey

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Odyssey.

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Actualités du Domaine Odyssey et des vins de la région

Automobile : le Tesla Cybertruck à la conquête du vignoble girondin

Le Cybertruck, le pick-up électrique de Tesla, aux formes futuristes, peut-il devenir un outil essentiel pour les vignerons de la Gironde ? Il a des atouts pour cela, comme sa grande plateforme, ses quatre roues motrices et directrices et son autonomie. Pour mieux s’en convaincre, il s’est installé pour deux jours au cœur du vignoble de Graves, dans la cour du Château Carbonnieux, à Léognan. La Gironde est l’une des étapes de ...

Festival d’Avignon : découvrez les trois cuvées officielles de l’édition 2023

Les domaines de la Verde, de Montvac et de La Garrigue récompensés Quoi de plus naturel pour Avignon que de faire le pont entre la culture du spectacle et la culture de la vigne ? Ce mercredi 5 juillet marque l’ouverture de la 77ème édition du célèbre Festival d’Avignon, la première pour Tiago Rodrigues, qui succède à Olivier Py à la présidence. Durant toute la durée du Festival, jusqu’au 25 jui ...

Adopter de la vigne

Produire son huile d'olive, son miel, avoir son propre vin compte parmi les privilèges qui font encore rêver. À voir aussi A défaut de pouvoir acheter de la vigne en Bourgogne où, pour un grand cru, l’hectare vaut 6 millions d’euros, il est possible de parrainer quelques ceps pendant un an pour une somme plus modeste. En 1983, Jean-Yves Béchet, propriétaire du Château Fougas, en côtes-de-bourg, était l’un des premiers à ...

Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.

Découvrez les autres régions et appellation de South Island