Domaine Pascal RenaudMâcon-Solutré-Pouilly
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Mâcon-Solutré-Pouilly du Domaine Pascal Renaud
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Solutré-Pouilly de Domaine Pascal Renaud de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Solutré-Pouilly du Domaine Pascal Renaud de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou miel et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Solutré-Pouilly
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Solutré-Pouilly
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Solutré-Pouilly
Le Mâcon-Solutré-Pouilly du Domaine Pascal Renaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Solutré-Pouilly du Domaine Pascal Renaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Solutré-Pouilly du Domaine Pascal Renaud sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Pascal Renaud
Le Domaine Pascal Renaud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Mâcon-Solutré-Pouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Solutré-Pouilly
La région viticole du Mâcon-Solutré-Pouilly se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Chalet Pouilly et le Domaine Cheveau y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Solutré-Pouilly sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Solutré-Pouilly révèle souvent des types d'arômes de crème, épices ou pierre et parfois aussi des arômes de lime, bette ou ananas.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
« Vin et santé » à la Cité du Vin
Pour la troisième édition, cette rencontre thématique annuelle prendra ses quartiers à la Cité du Vin (Bordeaux) le samedi 5 février, sur le sujet « Consommation et modération ». Un événement gratuit à suivre dans l’Auditorium Thomas Jefferson ou en ligne. C’est désormais un incontournable que les habitués de la Cité du Vin ont l’habitude de retrouver chaque année en février. Après « Vérités et paradoxes » en 2020, et « Le vin ? Ni diable, ni bon dieu&nb ...
Spiritueux et LiquoStories au château de Saint-Martin
Le château de Saint-Martin, cru classé de Provence au coeur du Var, abritait déjà les Vinoscénies dans sa cave souterraine du XIIe siècle; il vient d’aménager dans le grenier un parcours muséographique baptisé LiquoStories autour des spiritueux. La nouvelle scénographie ludique et pédagogique du petit musée du Château de Saint-Martin permet d’apprendre les petites histoires des spiritueux, de déguster une absinthe en compagnie de Toulouse-Lautrec, Monet, Degas, Gauguin, Baudelaire…, de toucher u ...
« Et bien chantez maintenant » concert enregistré à la Cité du vin de Bordeaux en février 2020
En février 2020, le chœur composé d’élèves en Licence "Musiques actuelles" à l’Université de Bordeaux Montaigne, sous la direction de Pascal Pistone, donnait un concert à la Cité du vin de Bordeaux avec répertoire constitué de classiques de la chanson française, des compositions qui ont pour thème le vin. Aznavour, Renaud, Brel, Nougaro… au programme de cette soirée. (function(w, d) { if (w.FB && w.FB.XFBML && w.FB.XFBML.parse) { if (‘undefined&r ...
Le mot du vin: Polyphénols
Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.
