Le Domaine Pasos Largos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sierras de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pasos Largos à Sierras de Málaga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pasos Largos. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pasos Largos avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pasos Largos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, pâtes au basilic ou paupiettes à la mérignicaise.
Au nez le vin rouge du Domaine Pasos Largos révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pasos Largos est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Sierras de Málaga se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Los Aguilares et le Domaine Los Aguilares y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierras de Málaga sont les Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierras de Málaga révèle souvent des types d'arômes de cerise, parfum ou miel et parfois aussi des arômes de jasmin, herbe ou orange.
En bouche du Sierras de Málaga est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du Sierras de Málaga, produisant 134 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierras de Málaga s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer.
Une route des vins de prévue dans la région de Sierras de Málaga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pasos Largos.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Malgré la pandémie, la vigne continue L’Allemand Friedrich Schatz est passé pour un fou lorsqu’il s’est installé à Ronda en 1982 pour y ressusciter la viticulture. Et peu importe le désastre économique, il vendange cette année avec autant de passion car la terre « n’attend pas ». À quelques kilomètres de la côte méditerranéenne, dans le sud de l’Espagne, cette région et ...
Au centre de la production viticole andalouse depuis deux millénaires, le Xérès n’a plus sa splendeur d’antan mais trouve tout de même un public de fidèles consommateurs, notamment dans sa région. Preuve de ce rayonnement local, il attire de plus en plus de bodegas réputées, parmi lesquelles Valdivia ou Fernando de Castilla. Cependant, l’Andalousie abrite également une production de vins secs et doux sur d’autres terroirs gagnants à être connus. Fino ou Oloroso ? Aus ...
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Unité de mesure correspondant à une seconde et permettant de quantifier la persistance aromatique d'un vin en bouche (longueur en bouche).
