Le Domaine Pellegrini Vineyards de North Fork of Long Island de New York

Domaine Pellegrini Vineyards
Le domaine propose 28 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 46 des domaines de New York
Il se situe en North Fork of Long Island dans la région de New York
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Le Domaine Pellegrini Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de North Fork of Long Island à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pellegrini Vineyards

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pellegrini Vineyards à North Fork of Long Island parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pellegrini Vineyards. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pellegrini Vineyards avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Pellegrini Vineyards

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pellegrini Vineyards

Les vins blanc du Domaine Pellegrini Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, risotto de saumon frais ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pellegrini Vineyards

Au nez le vin blanc du Domaine Pellegrini Vineyards révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pellegrini Vineyards

  • 2012avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2011avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pellegrini Vineyards

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de North Fork of Long Island

La région viticole du North Fork of Long Island se situe dans la région du Long Island en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Macari et le Domaine Bedell y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du North Fork of Long Island sont les Merlot, Cabernet franc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du North Fork of Long Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, poivre ou mûre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, vanille ou cerise noire.

Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région du North Fork of Long Island, produisant 526 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Fork of Long Island s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Pellegrini Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pellegrini Vineyards

Les vins rouge du Domaine Pellegrini Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou paupiettes de veau au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pellegrini Vineyards

Au nez le vin rouge du Domaine Pellegrini Vineyards révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Pellegrini Vineyards est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pellegrini Vineyards

  • 2010avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pellegrini Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Petit Verdot

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Pellegrini Vineyards

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pellegrini Vineyards

Les vins rosé du Domaine Pellegrini Vineyards s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, couscous royal ou piperade basque.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pellegrini Vineyards

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Le mot du vin: Roussette

Voir altesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pellegrini Vineyards

Une route des vins de prévue dans la région de North Fork of Long Island ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pellegrini Vineyards.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Roussette

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