Domaine Peter Zemmer - Sauvignon Blanc

Domaine Peter ZemmerSauvignon Blanc

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Peter Zemmer est un vin blanc de la région de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Peter Zemmer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Peter Zemmer de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Peter Zemmer

Vigneron
Peter Zemmer
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot blanc

Le merlot blanc (ou merlau) est un cépage d’origine bordelaise. Il était principalement cultivé dans la région des Graves, du Blayais et du Bourgeais. Le merlot blanc est issu d’un croisement entre la folle blanche et le merlot noir.Le merlot blanc, pourtant fertile et productif, est un cépage qui est aujourd’hui en perte de vitesse et n’est plus replanté. Sa surface de production ne représente plus que 176 hectares.Ses grappes sont composées de baies juteuses d’une couleur verte à jaune or quand elles sont bien mûres, elles craignent la pourriture grise et la sècheresse. Le merlot blanc donne des vins blancs au faible taux d’alcool et entre aujourd’hui dans l’appellation Pineau-des-Charentes.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.911110
Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.81110.50
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 2013
Dans le top 100 des vins de Südtirol - Alto Adige
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Peter Zemmer sont 2018, 2019, 2016, 2015 et 2017.

Informations sur le Domaine Peter Zemmer

Le domaine propose 49 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine Peter Zemmer sur Facebook

Le Domaine Peter Zemmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 15000 des vins d'Italie
Dans le top 400 des vins de Südtirol - Alto Adige
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 75000 des vins du monde

La région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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Le mot du vin: Beurré

Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.

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