Domaine PfisterRiesling Tradition (Silberberg)
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Tradition (Silberberg) du Domaine Pfister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Tradition (Silberberg) de Domaine Pfister de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Tradition (Silberberg) du Domaine Pfister de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de poire, minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Riesling Tradition (Silberberg)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Tradition (Silberberg)
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Tradition (Silberberg)
Le Riesling Tradition (Silberberg) du Domaine Pfister s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de sanglier, choucroute de la mer au vin blanc ou sauté de porc au curry maison.
Détails et informations techniques sur le Riesling Tradition (Silberberg) du Domaine Pfister
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Tradition (Silberberg) du Domaine Pfister sont 2007, 2016, 2015, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Pfister
Le Domaine Pfister fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Alsace : 15 vins rouges d’exception notés 93/100 et plus
Le meilleur du pinot noir en Alsace Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, livre en Alsace des expressions singulièrement délicieuses ! Autrefois dilués et présentant des défauts de maturité, les vins de pinot noir en Alsace sont désormais mûrs grâce au réchauffement du climat. Ils présentent en outre des caractéristiques uniques grâce à la mosaïque de terroirs de l’Alsace. ...
Millésime Bio : nos vins pépites de l’édition 2023
20 % du vignoble national L’avenir du vin est-il bio ? Ce qui pouvait passer pour la chimère d’une poignée de vignerons au début des années 1990 devient une réalité tangible. En 1993, ils n’étaient qu’une vingtaine de courageux osant braver le courant déferlant de la chimie qui, depuis les années 1960, balayait l’agriculture en général. Ils continuaient à travaill ...
Episode 6 – Céline Metz – Un fabuleux destin de vigneronne … – 30/11/2022
🎙️Lorsque j’ai rencontré Céline pour la première fois, j’ai tout de suite su que son histoire en inspirerait plus d’une. Son destin ne la predestinait pas à reprendre le domaine de sa famille et pourtant … « Ce serait dommage de ne pas le faire » me confie t’elle … Dans ce sixième épisode de Coup de canon!, Céline Metz, 🍇vignero nne, femme et mère accomplie nous raconte son parcours, la transmission et l’histoire du domaine familia ...
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.