Le Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Pieria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) à Pieria parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, osso bucco d'agneau ou paëlla végétarienne.
Au nez le vin rouge du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) révèle souvent des types d'arômes de chêne, cannelle ou mûrier et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou prune noire.
La région viticole du Pieria se situe dans la région en Macedonia en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Kitrvs et le Domaine Kitrvs y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Pieria sont les Xinomavro, Assyrtiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pieria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés ou boisé.
En bouche du Pieria est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Pieria, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pieria s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc.
Les vins blanc du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, raie aux câpres ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Au nez le vin blanc du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou fruits sechés et parfois aussi des arômes d'acacia, floral ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) est un vin puissant.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins effervescent du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de légumes farcis à l'orientale ou pancakes.
Au nez le vin effervescent du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
Les vins doux du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien comme par exemple des recettes de la véritable recette de la carbonara, panini bacon comté ou quiche sans pâte.
Au nez le vin doux du Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits sechés.
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Une route des vins de prévue dans la région de Pieria ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pieria Eratini (Πιερία Ερατεινή).
Comptant parmi les plus anciens pays producteurs de vin de notre planète, la Grèce cultive la vigne depuis plus de 6000 ans. À voir aussi Une terre viticole incontournable et riche d’un patrimoine rare, comptant désormais quelques 300 cépages autochtones (1), 61500 hectares de vigne, 1100 domaines et quelques 2,5 millions d’hectolitres produits en 2016 (2). Visite d’une terre pleine de promesse, bénie des dieux selon la légende, et qui, du temps de l ...
Comptant parmi les plus anciens pays producteurs de vin de notre planète, la Grèce cultive la vigne depuis plus de 6000 ans. À voir aussi Une terre viticole incontournable et riche d’un patrimoine rare, comptant désormais quelques 300 cépages autochtones (1), 61500 hectares de vigne, 1100 domaines et quelques 2,5 millions d’hectolitres produits en 2016 (2). Visite d’une terre pleine de promesse, bénie des dieux selon la légende, et qui, du temps de l ...
Comptant parmi les plus anciens pays producteurs de vin de notre planète, la Grèce cultive la vigne depuis plus de 6000 ans. À voir aussi Une terre viticole incontournable et riche d’un patrimoine rare, comptant désormais quelques 300 cépages autochtones (1), 61500 hectares de vigne, 1100 domaines et quelques 2,5 millions d’hectolitres produits en 2016 (2). Visite d’une terre pleine de promesse, bénie des dieux selon la légende, et qui, du temps de l ...
Petite tige issue d'un prompt-bourgeon et qui est éliminée lors de l'éclaircissage.
