Le Domaine J.Queyrens & Fils à Bordeaux

Domaine J.Queyrens & Fils
Le domaine propose 20 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 4011 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Domaine J.Queyrens & Fils fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine J.Queyrens & Fils est une entreprise familiale située à Bordeaux en France. Le domaine comprend 40 hectares de vignobles plantés sur les coteaux du Médoc à proximité de Saint-Émilion. Le Domaine J.Queyrens & Fils a une histoire riche et remontant aux années 1700. La famille produce des vins fins et luxueux depuis plusieurs générations et c’est cette tradition qui est perpétuée à l’aide de leur philosophie de qualité. Le Domaine est spécialisé dans le vin rouge et produit de nombreux crus différents, qui expriment la terroir et le climat particulier à Bordeaux. Les vignes sont plantées sur des sols argilo calcaire dans des climats chauds et secs qui sont parfaits pour la culture de la vigne. L’œnologue et viticulteur qui opère au Domaine J.Queyrens & Fils est fier de ses vins qui sont considérés comme des produits d'exception avec une grande variété de saveurs, de couleurs et de textures. Les vins sont vinifiés, élevés et stockés soigneusement sur place, assurant l’intégrité et la qualité des produits finaux. Le Domaine J.Queyrens & Fils s’est également engagé dans des pratiques écologiques et durables pour surveiller l’impact des activités agricoles sur l’environnement. Le domaine utilise des techniques de production respectueuses de l’environnement pour garantir que les produits finaux sont de haute qualité et respectent les minutieuses exigences relatives à la production en agriculture biologique et en biodynamie. Le site est ouvert aux visiteurs pour des visites et des dégustations, où l’on perçoit un réel savoir-faire, une terroir riche et un goût raffiné. Le Domaine J.Queyrens & Fils est fier de partager leur passion et leur amour pour le vin avec leur grand public. Les produits sont disponibles un peu partout en Europe et dans le monde entier.

Top des meilleurs vins du Domaine J.Queyrens & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine J.Queyrens & Fils à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine J.Queyrens & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine J.Queyrens & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine J.Queyrens & Fils

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine J.Queyrens & Fils

Les vins blanc du Domaine J.Queyrens & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, quiche sans pâte courgette-bleu ou poivrons farcis.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine J.Queyrens & Fils

Au nez le vin blanc du Domaine J.Queyrens & Fils révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, figue ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine J.Queyrens & Fils est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine J.Queyrens & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine J.Queyrens & Fils

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

Les grands vins rouges du Domaine J.Queyrens & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine J.Queyrens & Fils

Les vins rouge du Domaine J.Queyrens & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), poulet au riz pour robot cookeo ou conejo al ajillo (espagne).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine J.Queyrens & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine J.Queyrens & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou myrtille et parfois aussi des arômes de cassis, poivre ou fruits tropicaux. En bouche le vin rouge du Domaine J.Queyrens & Fils est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine J.Queyrens & Fils

  • 2015avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine J.Queyrens & Fils

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine J.Queyrens & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine J.Queyrens & Fils

Les vins rosé du Domaine J.Queyrens & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, barbecue des trappeurs ou daube de biche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine J.Queyrens & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine J.Queyrens & Fils

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Réduction

Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.

Les grands vins effervescents du Domaine J.Queyrens & Fils

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine J.Queyrens & Fils

Les vins effervescent du Domaine J.Queyrens & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de pétoncles ou st jacques express au cognac, pad thai ou guacamole maison.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine J.Queyrens & Fils

Au nez le vin effervescent du Domaine J.Queyrens & Fils révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine J.Queyrens & Fils

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine J.Queyrens & Fils

Une route des vins de prévue dans la région de Bordeaux ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine J.Queyrens & Fils.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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