Domaine Pingo Doce - Blanc de Noirs

Domaine Pingo DoceBlanc de Noirs

3.5
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Blanc de Noirs du Domaine Pingo Doce est un vin effervescent de la région de Bairrada de Beiras.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc

Accords mets et vins avec du Blanc de Noirs

Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noirs

Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noirs

Le Blanc de Noirs du Domaine Pingo Doce s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes.

Détails et informations techniques sur le Blanc de Noirs du Domaine Pingo Doce

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Baga

Très certainement portugaise.

Informations sur le Domaine Pingo Doce

Le domaine propose 64 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 55 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Bairrada dans la région de Beiras

Le Domaine Pingo Doce fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Beiras
Dans le top 20000 des vins du Portugal
Dans le top 3000 des vins de Bairrada
Dans le top 50000 des vins effervescents
Dans le top 650000 des vins du monde

La région viticole de Bairrada

La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.


La région viticole de Beiras

Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").

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