Le Domaine Podere della Bruciata de Chianti en Toscane

Domaine Podere della Bruciata
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 284 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Podere della Bruciata fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Podere della Bruciata

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Podere della Bruciata à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Podere della Bruciata. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Podere della Bruciata avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Podere della Bruciata

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Podere della Bruciata

Les vins rouge du Domaine Podere della Bruciata s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, côte de veau à la normande ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Podere della Bruciata

Au nez le vin rouge du Domaine Podere della Bruciata révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Podere della Bruciata est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Podere della Bruciata

  • 2011avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Podere della Bruciata

  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Montepulciano
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Podere della Bruciata

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Podere della Bruciata

Les vins blanc du Domaine Podere della Bruciata s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, quiche sans pâte ou pizza rolls.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Podere della Bruciata

En bouche le vin blanc du Domaine Podere della Bruciata est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Podere della Bruciata

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Podere della Bruciata

  • Malvasia
  • Trebbiano
  • Canaiolo Blanco

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins rosés du Domaine Podere della Bruciata

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Podere della Bruciata

Les vins rosé du Domaine Podere della Bruciata s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), sauté de porc avec carottes et pommes de terre ou colombo de porc.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Podere della Bruciata

  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Podere della Bruciata

  • Sangiovese

Le mot du vin: Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Podere della Bruciata

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Podere della Bruciata.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

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Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.

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