Le Domaine Podere Prasiano de Modena en Émilie-Romagne

Domaine Podere Prasiano
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Émilie-Romagne
Il se situe en Modena dans la région d'Émilie-Romagne

Le Domaine Podere Prasiano fait parti des domaines à suivre à Modena. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Modena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Podere Prasiano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Podere Prasiano à Modena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Podere Prasiano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Podere Prasiano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Podere Prasiano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Podere Prasiano

Les vins rouge du Domaine Podere Prasiano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, lasagne potiron courgette ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Podere Prasiano

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Modena

La région viticole du Modena se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cantina di Sorbara y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Modena sont les Chardonnay, Sangiovese et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Modena révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou évolution (vieillissement).

En bouche du Modena est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Modena, produisant 128 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Modena s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Podere Prasiano

Une route des vins de prévue dans la région de Modena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Podere Prasiano.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Podere Prasiano et des vins de la région

En Italie, du vin de lambrusco s’écoule des robinets

Les habitants de ce village italien ont eu une drôle de surprise en ouvrant leur robinet ou en prenant leur douche : c'est du lambrusco qui en est sorti. Et non de l'eau.   C’est une fuite dans une coopérative viticole du village de Settecani en Italie qui est à l’origine de ce phénomène. Les villageois ont eu la surprise, le 4 mars, de voir s’écouler de leur robinet du lambrusco et non de l’eau, rapporte le site de France Info, citant la Gazzetta di Modena. D&r ...

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Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane

La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent pas à Anglet. Pour les tagliatelles ou les spaghetti, en revanche, l’adresse est tout indiquée : « La Botte gaia », stand 101 aux Halles des Cinq-Cantons d’Anglet. Sur le même sujet Bayonne… La pizza no, la pasta si. Ne demandez pas une Régina ou une Margherita à Fabiana, ce n’est pas son métier et, de toute façon, les pizzerias ne manquent ...

Le mot du vin: Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).