Le Domaine Cleto Chiarli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Modena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cleto Chiarli à Modena parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cleto Chiarli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cleto Chiarli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins effervescent du Domaine Cleto Chiarli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, raie au vinaigre et aux câpres ou butternut au comté et à la quenelle.
Au nez le vin effervescent du Domaine Cleto Chiarli révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou zeste d'agrume.
La région viticole du Modena se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cantina di Sorbara y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Modena sont les Chardonnay, Sangiovese et Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Modena révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou évolution (vieillissement).
En bouche du Modena est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 55 domaines et châteaux dans la région du Modena, produisant 128 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Modena s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
Les vins doux du Domaine Cleto Chiarli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, salade de noël ou gratin gnocchis, brocolis et pignons de pin.
Au nez le vin doux du Domaine Cleto Chiarli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Les vins blanc du Domaine Cleto Chiarli s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au thon, queue de langouste à l'armoricaine ou purée à la tome de chastillon.
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
Une route des vins de prévue dans la région de Modena ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cleto Chiarli.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
A l’occasion des foires aux vins d’automne, les cavistes ont parcouru le vignoble en quête de jolis vins sélectionnés pour leur rapport qualité-prix-plaisir. Voici cinq pépites à découvrir. Domaine François Rousset-Martin – Gravières 2017 Jura Vin de Fance Note le Figaro Vin : 93/100 Prix : 36 € Ce 100 % chardonnay ouillé, fruité, aux arômes soutenus de cédrat notamment, se montre d’une profondeur extrême et d ...
Les habitants de ce village italien ont eu une drôle de surprise en ouvrant leur robinet ou en prenant leur douche : c'est du lambrusco qui en est sorti. Et non de l'eau. C’est une fuite dans une coopérative viticole du village de Settecani en Italie qui est à l’origine de ce phénomène. Les villageois ont eu la surprise, le 4 mars, de voir s’écouler de leur robinet du lambrusco et non de l’eau, rapporte le site de France Info, citant la Gazzetta di Modena. D&r ...
Les habitants de ce village italien ont eu une drôle de surprise en ouvrant leur robinet ou en prenant leur douche : c'est du lambrusco qui en est sorti. Et non de l'eau. C’est une fuite dans une coopérative viticole du village de Settecani en Italie qui est à l’origine de ce phénomène. Les villageois ont eu la surprise, le 4 mars, de voir s’écouler de leur robinet du lambrusco et non de l’eau, rapporte le site de France Info, citant la Gazzetta di Modena. D&r ...
Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.
