Domaine Poggio VecchioValeo Frascati
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Valeo Frascati du Domaine Poggio Vecchio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valeo Frascati de Domaine Poggio Vecchio de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valeo Frascati
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valeo Frascati
Les accords mets et vins originaux avec le Valeo Frascati
Le Valeo Frascati du Domaine Poggio Vecchio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade de crevettes, quiche lorraine ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Valeo Frascati du Domaine Poggio Vecchio
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Informations sur le Domaine Poggio Vecchio
Le Domaine Poggio Vecchio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Frascati à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Frascati
La région viticole du Frascati se situe dans la région au Latium en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Antiche Terre Tuscolane et le Domaine Casata Merge y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Frascati sont les Chardonnay, Sangiovese et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Frascati révèle souvent des types d'arômes de pommes, fermenté (levuré) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, paille ou sarriette.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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