Le Domaine Pueblo del Sol de Montevideo

Domaine Pueblo del Sol
Le domaine propose 27 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il est classé au top 35 des domaines de Montevideo
Il se situe en Montevideo

Le Domaine Pueblo del Sol fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Montevideo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pueblo del Sol

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pueblo del Sol à Montevideo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pueblo del Sol. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pueblo del Sol avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pueblo del Sol

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pueblo del Sol

Les vins rouge du Domaine Pueblo del Sol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de bäckeoffe à l'alsacienne, epaule d'agneau en croûte ou couscous sans couscoussier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pueblo del Sol

Au nez le vin rouge du Domaine Pueblo del Sol révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pueblo del Sol est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pueblo del Sol

  • 2016avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.38/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.35/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pueblo del Sol

  • Tannat
  • Cabernet Sauvignon
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Marselan
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Montevideo

La région viticole du Montevideo en Uruguay. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouza et le Domaine Bouza y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montevideo sont les Tannat, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montevideo révèle souvent des types d'arômes de cerise, lime ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou ananas.

En bouche du Montevideo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Montevideo, produisant 138 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montevideo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, porc ou poisson gras.

Les grands vins blancs du Domaine Pueblo del Sol

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pueblo del Sol

Les vins blanc du Domaine Pueblo del Sol s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, baeckeoffe aux poissons ou quiche aux épinards et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pueblo del Sol

Au nez le vin blanc du Domaine Pueblo del Sol révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pueblo del Sol

  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.33/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pueblo del Sol

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Pueblo del Sol

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pueblo del Sol

Les vins rosé du Domaine Pueblo del Sol s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique ou sanglier au miel.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Pueblo del Sol

Au nez le vin rosé du Domaine Pueblo del Sol révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Pueblo del Sol

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pueblo del Sol

  • Merlot
  • Tannat

Le mot du vin: Côte des Blancs

Un des terroirs les plus réputés de la Champagne, qui va d'Épernay à Vertus, principalement voué au chardonnay, d'où son nom. Les villages de Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, etc., posés sur la craie, sont en quelque sorte à la Champagne ce que sont Meursault, Chablis et Puligny à la Bourgogne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pueblo del Sol

Une route des vins de prévue dans la région de Montevideo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pueblo del Sol.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Pueblo del Sol et des vins de la région

Viticulture : comment le tannat, cépage béarnais, a placé l’Uruguay sur la carte mondiale du vin

Le tannat, aux baies bleu-noir qui contiennent plus de pépins que les autres cépages, est riche en tanins astringents : une caractéristique dominante qui lui a conféré son nom et longtemps présidé à sa mauvaise réputation. Mais en Uruguay, l’on a jugé que ce breuvage puissant et concentré était idéal pour accompagner les pièces de bœuf locales, très persillées, un gras qui fond lors de la cuisson sous les braises exacerbant arômes et parfums. Le tannat « se marie très bien… Le tannat, aux ...

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Le mot du vin: Côte des Blancs

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