Le Domaine Quinta da Espinhosa fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Quinta da Espinhosa à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Quinta da Espinhosa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Quinta da Espinhosa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Quinta da Espinhosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, cake au jambon, moutarde et persil ou petites fritures.
En bouche le vin blanc du Domaine Quinta da Espinhosa est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins rouge du Domaine Quinta da Espinhosa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
En bouche le vin rouge du Domaine Quinta da Espinhosa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le cépage Encruzado est un cépage blanc indigène portugais qui a été sélectionné à la fin des années 80 et se trouve uniquement dans le Douro et la région vinicole de Dão au Portugal. Ce cépage produit des vins blancs secs doux et acides avec des arômes fruités et des notes florales et minérales. Il a un faible niveau d'alcool et une acidité élevée, ce qui lui donne une structure très fine. Les meilleurs vins Encruzado complètent leur complexité avec des tanins ronds, des arômes épicés et des parfums minéraux caractéristiques. Ce cépage est souvent mélangé avec des cépages à visée aromatique comme le Moscatel, le Cercial ou le Bical. Les vins Encruzado sont connus pour leur manque de structure et leur goût doux, mais offrent une option intéressante pour ceux qui cherchent un vin fin et aux saveurs distinctes.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Quinta da Espinhosa.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
A la découverte du Portugal par régions et par vignobles : avec 14 régions viticoles et 250 cépages autochtones, le Portugal n’est pas que le pays du Porto et du Madère. Toutlevin vous embarque à la découverte des appellations locales et des cépages portugais. Le Portugal, ses villes à la fois tendance et authentiques, sa diversité de paysages entre mer et montagne, sa côte Atlantique, ses spots de surf, ses stations balnéaires, le Fado, la morue, le Porto… Et les vins ! Pays viticole ...
Cocktail « Jungle » de Cravan, à Paris. MICKAËL BANDASSAK Peu connu en France, le xérès – jerez, en espagnol, sherry, en anglais – est couramment associé au vinaigre. Quand il n’est pas confondu avec le porto ou le madère, ses deux lointains cousins. Mais les habitués des bars à cocktails, où il s’offre aujourd’hui une nouvelle jeunesse, auront sans doute noté qu’il s’agit en réalité d’un puissant vin blanc originaire d’Andalousie aux arômes subtils. Deux caractéristiques majeures façonnent son ...
« Ce paysage est une épopée humaine », s’émeut Jorge Dias en contemplant, du sommet d’un coteau, le site de la Quinta do Ventozelo (nord du Portugal), domaine de 250 hectares racheté en 2014 par son entreprise, Gran Cruz, leader mondial des vins de Porto et propriété du groupe français La Martiniquaise. Au loin, les murs blancs et les toits de tuiles du complexe viticole et œnotouristique se détachent, encerclés par l’immensité d’une nature sculptée par l’homme. Ondulées ou rectilignes, horizont ...
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
