Domaine Quinta do Olival da MurtaSerra Oca Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Serra Oca Tinto du Domaine Quinta do Olival da Murta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serra Oca Tinto de Domaine Quinta do Olival da Murta de la région de Lisboa est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serra Oca Tinto du Domaine Quinta do Olival da Murta de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de boisé, agrumes.
Accords mets et vins avec du Serra Oca Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serra Oca Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Serra Oca Tinto
Le Serra Oca Tinto du Domaine Quinta do Olival da Murta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Serra Oca Tinto du Domaine Quinta do Olival da Murta
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serra Oca Tinto du Domaine Quinta do Olival da Murta sont 2017, 2015, 2014, 2018
Informations sur le Domaine Quinta do Olival da Murta
Le Domaine Quinta do Olival da Murta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
