Le Domaine Rainer Wein fait parti des domaines à suivre à Burgenland. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rainer Wein à Burgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rainer Wein. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rainer Wein avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Rainer Wein s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", côtes d'agneau marinées ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.
Sur son côté oriental se trouve la frontière avec la Hongrie et, à l'ouest, les contreforts les plus orientaux des Alpes. Le Steiermark mis à part, le Burgenland est l'une des régions viticoles les plus méridionales de l'Autriche et, du point de vue topographique, il est plus proche de la Hongrie que du reste de l'Autriche. Le Burgenland compte quatre appellations DAC : du nord au sud, Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland et Eisenberg. Dans chacune de ces zones, les vins qui ne sont pas conformes à la classification particulière sont étiquetés avec l'appellation Burgenland.
Le lac Neusiedl (Neusiedlersee) du Burgenland est l'un des points forts de la viticulture de la région. Il emmagasine la chaleur estivale de la plaine pannonienne, une zone étendue et chaude qui couvre une grande partie de la Hongrie et de l'Autriche orientale, ce qui a pour effet de prolonger la saison de Maturation jusqu'en automne. L'humidité du lac favorise la propagation de la pourriture noble (botrytis cinerea) dans les régions de Seewinkel et de Rust. Les vins Ausbruch, Beerenauslese et Trockenbeerenauslese produits près du lac sont parmi les plus fins et les plus recherchés au monde.
Une route des vins de prévue dans la région de Burgenland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rainer Wein.
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Alors que se tiendra du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo porte de Versailles le salon Wine Paris & Vinexpo Paris regroupant 2800 exposants, Rodolphe Lameyse, directeur général du groupe Vinexposium a accepté de nous en dire davantage sur les enjeux de cette rencontre qui pourrait dans les années futures supplanter enfin le salon ProWein en Allemagne. On imagine que le COVID a représenté une période très difficile pour l’industrie des salons… 18 mois sans activité, sans chiffre d’affaires, ...
Habitué à être pris d'assaut, le rendez-vous professionnel des vins biologiques est encore plus sollicité qu'à l'accoutumée par ses exposants. La question du visitorat reste aussi incertaine que l'évolution de la pandémie de covid19, qui pousse l'organisateur à mettre en place des mesures barrières, à prévoir de possibles reports et développer un salon virtuel. A quelques stands près, le millier d’exposants du prochain salon Millésime Bio est déjà inscrit. « L’ouverture de ...
Ces derniers mois, difficultés et calamités deviennent le lot quotidien des opérateurs de vins et spiritueux. Face au nouveau “cas de force majeure” qu’est devenu le coronavirus Covid-19, les salons sont annulés ou reportés les uns après les autres. Petit aperçu des premières réactions de quelques représentants de la filière. Antoine Leccia, président de la Fédération des Exportateurs de Vins & Spiritueux (FEVS) “Le premier aspect de la crise concerne avant tout les barriè ...
En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.
