Le Domaine Rebouça de Monção e Melgaço de Minho

Domaine Rebouça
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 51 des domaines de Minho
Il se situe en Monção e Melgaço dans la région de Minho

Le Domaine Rebouça fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rebouça

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rebouça à Monção e Melgaço parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rebouça. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rebouça avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rebouça

Les vins blanc du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou tartare de tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rebouça

En bouche le vin blanc du Domaine Rebouça est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rebouça

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

À la découverte de la région viticole de Monção e Melgaço

La région viticole du Monção e Melgaço se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Anselmo Mendes et le Domaine Quinta da Pedra y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monção e Melgaço sont les Alvarinho, Loureiro et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monção e Melgaço révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, levure ou ardoise et parfois aussi des arômes de balsamique, prune jaune ou acacia.

En bouche du Monção e Melgaço est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 45 domaines et châteaux dans la région du Monção e Melgaço, produisant 153 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Monção e Melgaço s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.

Les grands vins doux du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Rebouça

Les vins doux du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

Découvrez le cépage: Merlot noir

Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.

Les grands vins effervescents du Domaine Rebouça

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rebouça

Les vins effervescent du Domaine Rebouça s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rebouça

Au nez le vin effervescent du Domaine Rebouça révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rebouça

  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rebouça

  • Alvarinho

Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rebouça

Une route des vins de prévue dans la région de Monção e Melgaço ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rebouça.

Découvrez le cépage: Petit Bouschet

Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.

Actualités du Domaine Rebouça et des vins de la région

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Le mot du vin: Paille (vin de)

Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.