Le Domaine RéZin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine RéZin à Quebec parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine RéZin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine RéZin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine RéZin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine RéZin révèle souvent des types d'arômes de beurre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine RéZin est un vin avec une belle fraicheur.
Le Québec est la plus grande province du Canada. Elle s'étend sur près de 20 degrés de latitude entre 44°N et 62°N. Bien que son Climat continental rigoureux rende la viticulture extrêmement difficile, l'industrie du vin y est florissante. La viticulture est essentiellement confinée à l'extrême sud de la province, le Long de la frontière internationale avec les États-Unis.
Les cépages hybrides résistants au froid tels que le Maréchal Foch, le Seyval Blanc et le Vidal dominent les vignobles de la région. Plus précisément, la plupart des vignobles du Québec sont situés dans la région entourant immédiatement Montréal, sur les rives du fleuve Saint-Laurent. Il y a quelques vignobles près de la ville de Québec, à 200 kilomètres (140 miles) au nord-est. La vallée du fleuve est fertile, mais les hivers extrêmement longs causés par le climat continental du Québec obligent les Vignerons à se tourner vers des cépages à Maturation précoce, capables de résister à des températures extrêmes.
Le Québec produit beaucoup moins de vin que son voisin l'Ontario, mais il est réputé pour la qualité de son vin de glace. Même s'il représente moins de 10 % de la production totale de la province, il obtient facilement les meilleurs prix. Le raisin Vidal, à la peau épaisse, est bien adapté à la production de vin de glace. La plupart des vins québécois sont consommés localement.
Les vins rouge du Domaine RéZin s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de tagliatelles au saumon frais, osso buco aux champignons ou potimarron farci.
Au nez le vin rouge du Domaine RéZin révèle souvent des types d'arômes de fraises, cuir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine RéZin est un vin avec une belle fraicheur.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Quebec ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine RéZin.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Combien coûte un album Panini ? Ce problème subtil est appellé le problème du collectionneur de vignettes ou problème du coupon. Il avait été étudié par Bernouilli (Jakob car ils étaient nombreux les Bernouilli) en 1713 puis par le grand Laplace 100 ans après, en 1812 pendant la Berezina. Si l’album compte 800 figurines, il faudrait en acheter environ 5 800 pour avoir une chance quasi-certaine de l’avoir complété honnêtement. Quasi-certaine ? Fichtre oui ! Il y a une probabilité non ...
Le domaine Verdier-Logel confirme sa réussite sur 2021 avec ces deux cuvées qui viennent d’arriver. Et Vin & Pic dans le même secteur nous sort un Caractère d’une grande gourmandise. Tout cela confirme que les Côtes du Forez est une région incontournable lorsqu’on cherche des vins de qualité à prix doux. Côtes du Forez Rézinet 2021 (10.50 €) 100 % Gamay La robe est grenat sombre, translucide. Le nez est discret, un peu réduit, laissant percevo ...
Ce matin, en rangeant les bouteilles amenées la veille dans le bureau, je me suis aperçu que j’avais oublié hier de déguster et de vous parler de Feux de Forez. J’ai imaginé au départ le rajouter au billet initial. Et puis, après l’avoir goûté, je me suis dit qu’il méritait une parution solo. Perso, je l’ai adoré. Eric R, moins, le trouvant un peu trop austère, pas assez Gamay. C’est justement le fait qu’il ne fasse pas Gamay que j’ai ...
Vin manquant de sapidité, plat, mou et sans caractère.
