Le Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier de Baden

Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier
Le domaine propose 43 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 45 des domaines de Baden
Il se situe en Baden

Le Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier à Baden parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Les vins blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, crevettes en sauce rouge ou tarte au poulet épicé et à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Au nez le vin blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • 2012avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Grauburgunder
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Baden

Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.

Le Bade est classé dans la zone B de la classification climatique des vignobles de l'Union européenne. Toutes les autres régions allemandes se trouvent dans la zone A, plus froide. Le Bade est, de manière inhabituelle pour l'Allemagne, surtout connu pour ses vins rouges, mais ses vins blancs représentent la majorité de sa production. Le pinot noir domine les vignobles de cette région.

Pour chaque acre de Riesling (la variété dominante dans presque toutes les autres régions allemandes), il y a cinq acres de Pinot Noir. Le deuxième Cépage le plus planté est le Müller-Thurgau, suivi du Pinot Gris et du Pinot Blanc. La superficie combinée des vignobles occupés par ces trois derniers est à peu près égale à celle consacrée au seul Pinot Noir. Vient ensuite le Riesling, qui représente moins de 10 % du vignoble badois, suivi de près par le Gutedel (Chasselas).

Les grands vins effervescents du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Les vins effervescent du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vols au vent à la provençale, poulet basquaise au chorizo ou waterzooi de poulet à la gantoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • Pinot Noir
  • Muscat Blanc
  • Riesling
  • Muscat Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rouges du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Les vins rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mironton, sot- l'y- laisse ou gibelotte de lapin aux champignons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Au nez le vin rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • 2015avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • Pinot Noir
  • Spätburgunder

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Les grands vins rosés du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Les vins rosé du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux épinards et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier

Une route des vins de prévue dans la région de Baden ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Actualités du Domaine Robert Schätzle - Schloss Neuweier et des vins de la région

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.