Le Domaine Rock N Pillar de Central Otago de South Island

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de South Island

Il se situe en Central Otago dans la région de South Island

Le Domaine Rock N Pillar fait parti des domaines à suivre à Central Otago. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Central Otago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rock N Pillar

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rock N Pillar à Central Otago parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rock N Pillar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rock N Pillar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rock N Pillar

Pinot NoirDomaine Rock N Pillar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rock N Pillar

Les vins rouge du Domaine Rock N Pillar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, roti de veau aux girolles et à la crême ou lapin à la crème façon anne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rock N Pillar

Au nez le vin rouge du Domaine Rock N Pillar révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rock N Pillar

2017avec une note moyenne de 4.30/5
2014avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rock N Pillar

Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Central Otago

La région viticole du Central Otago se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Amisfield et le Domaine Felton Road y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Otago sont les Pinot noir, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Otago révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise acide ou anis et parfois aussi des arômes de fraises mûres, tomate ou caramel.

En bouche du Central Otago est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 270 domaines et châteaux dans la région du Central Otago, produisant 811 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Otago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rock N Pillar

Une route des vins de prévue dans la région de Central Otago ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rock N Pillar.

Domaine 1769 Central Otago
Domaine 25 Steps Central Otago
Domaine 500 Wines Central Otago
Domaine 7th Heaven Central Otago
Domaine 8 Ranges Central Otago
Domaine Adnams Central Otago
Domaine Akarua Central Otago
Domaine Akin Central Otago
Domaine Akitu Central Otago
Domaine Alexandra Wine Central Otago
Domaine Alluvial Central Otago
Domaine Alpine Central Otago
Domaine Altschwager Kenneally Central Otago
Domaine Amen Break Central Otago
Domaine Amisfield Central Otago

Domaine Aravin Central Otago
Domaine Arcadia Central Otago
Domaine Archangel Central Otago
Domaine Aspiring Flats Central Otago
Domaine Auburn Central Otago
Domaine Aurora Vineyard Central Otago
Domaine Aurum Central Otago
Domaine Awawhiti Central Otago
Domaine Ayrburn Central Otago
Domaine Balancing Act Central Otago
Domaine Bald Hills Central Otago
Domaine Bannock Brae Central Otago
Domaine Bannockburn Central Otago
Domaine Bannockburn Bridge Central Otago
Domaine Barrel Fence Cellars Central Otago

Découvrez le cépage: Villaris

Croisement interspécifique complexe entre le sirius et le villard blanc obtenu en 1984 par Rudolf Eibach et Reinhard Topfer au Centre fédéral de recherches Geilweilerhof à Sielbeldingen (Allemagne). On peut rencontrer le Villaris en Allemagne, aux Pays bas, en Angleterre, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Actualités du Domaine Rock N Pillar et des vins de la région

Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin

Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...

Round Table: What makes Bourgogne the world model for terroir-based viticulture?

On Friday June 16, 2023, as part of the opening ceremonies of the Cité des Climats et vins de Bourgogne network, the wine industry asked its guests about the influence the Bourgogne model has or hasn’t had on their way of producing grapes and wines. Their answers ranged from parcel-based viticulture, which takes the Climats de Bourgogne as a model, to the possibility of expressing terroir in blended wines. The discussion ended with a look at current issues, linked to the effects of climate ...

Table Ronde : En quoi la Bourgogne est-elle le modèle mondial de viticulture de terroir ?

Vendredi 16 juin 2023, dans le cadre des cérémonies d’ouverture du réseau de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, la filière a voulu interroger ses invités sur l’influence que le modèle de la Bourgogne avait ou pas sur leur façon de produire du raisin et leurs vins. Ceux-ci ont apporté des réponses variées, allant de la viticulture parcellaire, qui regarde vers les Climats de Bourgogne, à la possibilité d’exprimer le terroir dans des vins d’assemblage. La fin de la discussion s’est portée s ...

Le mot du vin: Barrique bordelaise

Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.