Le Domaine Roman Rutishauser de St. Gallen

Domaine Roman Rutishauser
Le domaine propose 26 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 3 des domaines de St. Gallen
Il se situe en St. Gallen

Le Domaine Roman Rutishauser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Roman Rutishauser

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roman Rutishauser à St. Gallen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roman Rutishauser. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roman Rutishauser avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Roman Rutishauser

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Roman Rutishauser

Les vins doux du Domaine Roman Rutishauser s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, côtes de porc sauce au fond de veau ou salade de cresson vitaminée.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Roman Rutishauser

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de St. Gallen

La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.

Gallen sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du St. Gallen révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), sous-bois ou fruits rouges. En bouche du St.

Gallen est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 29 domaines et châteaux dans la région du St. Gallen, produisant 135 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du St.

Les grands vins rouges du Domaine Roman Rutishauser

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Roman Rutishauser

Les vins rouge du Domaine Roman Rutishauser s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, ragoût de veau délicieux ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Roman Rutishauser

En bouche le vin rouge du Domaine Roman Rutishauser est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Roman Rutishauser

  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.06/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Roman Rutishauser

  • Pinot Noir
  • Cabernet Dorsa
  • Diolinoir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins blancs du Domaine Roman Rutishauser

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Roman Rutishauser

Les vins blanc du Domaine Roman Rutishauser s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, tartiflette irlandaise ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Roman Rutishauser

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Roman Rutishauser

  • Kerner
  • Riesling
  • Sylvaner
  • Sauvignon Blanc
  • Johanniter

Le mot du vin: Grand cru

En Bourgogne, quatrième et ultime niveau de classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom constitue à lui seul l'appellation. Les climats classés en grands crus sont au nombre de 32 en Côte d'Or plus un à Chablis qui se décline en 7 climats distincts. Constituant à peine 1,5 % de la production, les grands crus représentent l'aristocratie des vins bourguignons.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Roman Rutishauser

Une route des vins de prévue dans la région de St. Gallen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roman Rutishauser.

Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

Actualités du Domaine Roman Rutishauser et des vins de la région

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