Domaine Routhier & DarricarrèreSalamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon du Domaine Routhier & Darricarrère
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon de Domaine Routhier & Darricarrère de la région de Rio Grande do Sul est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon du Domaine Routhier & Darricarrère de la région de Rio Grande do Sul révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon
Le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon du Domaine Routhier & Darricarrère s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, méchoui d'agneau rôti au thym ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon du Domaine Routhier & Darricarrère
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Salamanca do Jarau Cabernet Sauvignon du Domaine Routhier & Darricarrère sont 2013, 2014, 2012, 2016
Informations sur le Domaine Routhier & Darricarrère
Le Domaine Routhier & Darricarrère fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Rio Grande do Sul à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rio Grande do Sul
Le Rio Grande do Sul est l'État brésilien le plus prolifique en matière de production de vin. Il est situé à l'extrême sud du pays, le Long des frontières Uruguayenne et Argentine. Les régions viticoles de Serra Gaucha, Campanha et Vale do Vinhedos se trouvent dans cette partie du pays. On y produit des vins rouges Doux et légers à partir de diverses variétés telles que le Pinot noir, le cabernet Sauvignon et le Tannat.
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