Le Domaine San Michele de Capriano del Colle en Lombardie

Domaine San Michele
Le domaine propose 20 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 2 des domaines de Lombardie
Il se situe en Capriano del Colle dans la région de Lombardie
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Le Domaine San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Capriano del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine San Michele

À la recherche des meilleurs vins du Domaine San Michele à Capriano del Colle parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine San Michele. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine San Michele avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine San Michele

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Michele

Les vins rouge du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de spaghettis aux boulettes de boeuf, soupe chinoise à la poule ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Michele

En bouche le vin rouge du Domaine San Michele est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Michele

  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine San Michele

  • Marzemino
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole de Capriano del Colle

La région viticole du Capriano del Colle se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lazzari et le Domaine Tenuta La Vigna y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Capriano del Colle sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Capriano del Colle révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé.

En bouche du Capriano del Colle est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Capriano del Colle, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Capriano del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine San Michele

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Michele

Les vins effervescent du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, pizza au saumon ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine San Michele

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Trebbiano

Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

Les grands vins blancs du Domaine San Michele

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Michele

Les vins blanc du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de macaroni jambon-fromage, mouclade au curry à la charentaise ou phonsounette (patates au saint nectaire fondu).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine San Michele

En bouche le vin blanc du Domaine San Michele est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Michele

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine San Michele

  • Trebbiano

Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine San Michele

Une route des vins de prévue dans la région de Capriano del Colle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine San Michele.

Découvrez le cépage: Marzemino

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Bouteille d'une contenance de 5 litres.

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