Le Domaine Sanctuary de Marlborough de South Island

Domaine Sanctuary
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est classé au top 237 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Sanctuary fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sanctuary

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sanctuary à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sanctuary. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sanctuary avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sanctuary

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sanctuary

Les vins blanc du Domaine Sanctuary s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, papillotes de pavés de saumon simple ou quiche aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sanctuary

Au nez le vin blanc du Domaine Sanctuary révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Sanctuary est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sanctuary

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sanctuary

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Sanctuary

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sanctuary

Les vins rouge du Domaine Sanctuary s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), aiguillette de canard au miel ou parmentier de canard aux cèpes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sanctuary

Au nez le vin rouge du Domaine Sanctuary révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sanctuary est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sanctuary

  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sanctuary

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sanctuary

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sanctuary.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sanctuary et des vins de la région

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