Le Domaine Santa Rosa Estate de Mendoza

Domaine Santa Rosa Estate
Le domaine propose 28 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Familia Zuccardi
Il est classé au top 4874 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Santa Rosa Estate fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Santa Rosa Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Rosa Estate à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Rosa Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Rosa Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Santa Rosa Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santa Rosa Estate

Les vins rouge du Domaine Santa Rosa Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot de 7 heures ou cuisse de dinde à la dijonnaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santa Rosa Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Santa Rosa Estate révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Rosa Estate est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santa Rosa Estate

  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.31/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.26/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santa Rosa Estate

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Merlot
  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins blancs du Domaine Santa Rosa Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Santa Rosa Estate

Les vins blanc du Domaine Santa Rosa Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croziflette, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Santa Rosa Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Santa Rosa Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Santa Rosa Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Santa Rosa Estate

  • 2018avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.33/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.26/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.23/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Santa Rosa Estate

  • Chardonnay
  • Torrontés
  • Chenin Blanc
  • Pinot Grigio
  • Viognier

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Les grands vins doux du Domaine Santa Rosa Estate

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Santa Rosa Estate

Les vins doux du Domaine Santa Rosa Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, filets de loup de mer au four ou sorbet a la fraise.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Santa Rosa Estate

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Santa Rosa Estate

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.

Les grands vins effervescents du Domaine Santa Rosa Estate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Santa Rosa Estate

Les vins effervescent du Domaine Santa Rosa Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Santa Rosa Estate

  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Santa Rosa Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Santa Rosa Estate

Les vins rosé du Domaine Santa Rosa Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf au cidre, côtes d'agneau marinées ou fajitas de poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Santa Rosa Estate

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Santa Rosa Estate

  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains

Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santa Rosa Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Rosa Estate.

Découvrez le cépage: Bonarda