Le Domaine Santonino de Chianti en Toscane

Domaine Santonino
Le domaine propose 3 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Ce domaine fait partie du groupe Castellani
Il est classé au top 8394 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane

Le Domaine Santonino fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Santonino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santonino à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santonino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santonino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Santonino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santonino

Les vins rouge du Domaine Santonino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, sot- l'y- laisse ou escalope de dinde à la crème et aux échalotes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santonino

En bouche le vin rouge du Domaine Santonino est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santonino

  • 2015avec une note moyenne de 3.39/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.06/5
  • 2007avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santonino

  • Sangiovese
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santonino

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santonino.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Santonino et des vins de la région

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