Le Domaine Schmid Oberrautner de Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige

Domaine Schmid Oberrautner
Le domaine propose 14 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 268 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Südtirol - Alto Adige dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Schmid Oberrautner fait parti des domaines à suivre à Südtirol - Alto Adige. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Schmid Oberrautner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schmid Oberrautner à Südtirol - Alto Adige parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schmid Oberrautner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schmid Oberrautner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Schmid Oberrautner

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou confit de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner

Au nez le vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Schmid Oberrautner est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner

  • 2008avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Schmid Oberrautner

  • Lagrein
  • Blauburgunder
  • Merlot
  • Vernatsch

À la découverte de la région viticole de Südtirol - Alto Adige

La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Schmid Oberrautner

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins blanc du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, moules au camembert ou gratin comtois.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Schmid Oberrautner

  • Chardonnay
  • Weissburgunder

Découvrez le cépage: Blauburgunder

Les grands vins rosés du Domaine Schmid Oberrautner

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Schmid Oberrautner

Les vins rosé du Domaine Schmid Oberrautner s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Schmid Oberrautner

  • Lagrein

Le mot du vin: Vineux

Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Schmid Oberrautner

Une route des vins de prévue dans la région de Südtirol - Alto Adige ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schmid Oberrautner.

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Actualités du Domaine Schmid Oberrautner et des vins de la région

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