Le Domaine Schönmarke de Niagara Peninsula d'Ontario

Domaine Schönmarke
Le domaine propose 2 vins différents
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Il est classé au top 157 des domaines d'Ontario
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Schönmarke fait parti des domaines à suivre à Niagara Peninsula. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Schönmarke

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schönmarke à Niagara Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schönmarke. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schönmarke avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Schönmarke

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Schönmarke

Les vins doux du Domaine Schönmarke s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Schönmarke

Au nez le vin doux du Domaine Schönmarke révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Schönmarke

  • 2011avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Schönmarke

  • Vidal

À la découverte de la région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.

En effet, 90 % du vin de glace du Canada est produit ici, ce qui fait de la région le plus grand producteur de ce style sur terre. Il va sans dire que la péninsule du Niagara couvre la plupart des autres styles de vin, des vins rosés et mousseux aux vins d'Central-ranges/orange">Orange et aux Pét-nats (Pétillants naturels). La région compte près de 100 établissements vinicoles, qui produisent plus de 10 millions de litres de vin par an. La péninsule du Niagara apparaît géographiquement dans la bande de terre qui s'étend d'ouest en est entre le lac Ontario au nord et le lac Érié au sud.

La "péninsule" est formée par la rivière Niagara qui coule vers le nord, entre les deux lacs. Cette rivière marque également la frontière internationale entre l'Ontario, le Canada et l'État américain de New York. La zone viticole est toutefois confinée à la moitié nord de la péninsule, entre la rive sud du lac Ontario et les terres situées juste au sud de l'escarpement du Niagara. L'escarpement, une crête calcaire de 1 050 km de Long qui s'étend du nord de l'État de New York à la région des Grands Lacs, a un effet Profond sur le Terroir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Schönmarke

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schönmarke.

Découvrez le cépage: Merlot noir

Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.

Actualités du Domaine Schönmarke et des vins de la région

Cinq nuances de chardonnay

Considéré avec sérieux par les amateurs avertis, mais encore regardé de haut par beaucoup de consommateurs, le chardonnay, ce grand incompris, a pourtant tellement à offrir.  Le chardonnay est considéré avec respect par les amateurs de grands vins de Bourgogne (auxquels il donne naissance), mais aussi mal aimé par une bonne partie de la population, qui n’a souvent accès qu’à de pâles copies des grands crus. On pourrait dire, pour reprendre une boutade de Bernard Pivot, qu’il a le « cru entr ...

50 vins rafraîchissants à essayer cet été

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Le mot du vin: Négoce

Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.