Le Domaine Silver Springs de Seneca Lake de New York

Domaine Silver Springs
Le domaine propose 22 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 34 des domaines de New York
Il se situe en Seneca Lake dans la région de New York
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Le Domaine Silver Springs fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Seneca Lake à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Silver Springs

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silver Springs à Seneca Lake parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silver Springs. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silver Springs avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Silver Springs

Les vins rouge du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, lapin au chorizo ou boudin noir poêlé aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Silver Springs

Au nez le vin rouge du Domaine Silver Springs révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Silver Springs

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Silver Springs

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Seneca Lake

La région viticole du Seneca Lake se situe dans la région du Finger Lakes en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hermann J. Wiemer et le Domaine Hermann J. Wiemer y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent.

Les cépages les plus plantés dans la région du Seneca Lake sont les Riesling, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Seneca Lake révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou sous-bois. En bouche du Seneca Lake est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 34 domaines et châteaux dans la région du Seneca Lake, produisant 144 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Seneca Lake s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins blancs du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Silver Springs

Les vins blanc du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, maquereaux à la moutarde rapide ou curry japonais.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Silver Springs

  • Riesling

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rosés du Domaine Silver Springs

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Silver Springs

Les vins rosé du Domaine Silver Springs s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou véritable tajine poulet olives et citrons confits et huile d'argan.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Silver Springs

Au nez le vin rosé du Domaine Silver Springs révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Silver Springs

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Silver Springs

  • Cabernet Sauvignon

Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Silver Springs

Une route des vins de prévue dans la région de Seneca Lake ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Silver Springs.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Silver Springs et des vins de la région

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Le mot du vin: Rosé (champagne)

Unique vin rosé élaboré par assemblage de vin blanc et d'une petite quantité de rouge de Champagne. Il est cependant possible de pratiquer la vinification du moût directement en rosé.

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