Le Domaine Sonberk fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sonberk à Mikulovska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sonberk. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sonberk avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sonberk s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de frichti d'endives, burger au saumon fumé - crème de ciboulette ou poulet aux écrevisses rapide.
Au nez le vin blanc du Domaine Sonberk révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou beurre et parfois aussi des arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.
Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Mikulovska, produisant 413 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mikulovska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.
Les vins rouge du Domaine Sonberk s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole ou daube de canard.
Au nez le vin rouge du Domaine Sonberk révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une route des vins de prévue dans la région de Mikulovska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sonberk.
Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Après son tour du monde des vignobles et l’écriture d’un livre, l’infatigable Jean-Baptiste Ancelot a décidé de se lancer dans l’importation et la vente de vins étrangers. Les vins mis en vente sont issus d'une sélection qu'il a pu effectuer lors de son périple dans les vignobles du monde, entre 2014 et 2018. A LIRE AUSSI All over the world Wine explorers : au compteur, 50 vignobles du monde entier visités Histoire, géographie et dégustation 3 livres sur le vin ...
French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Sommaire French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Moët Hennessy, pénalisé par un fort recul de ses ventes au premier semestre « Cette collaboration s’inscrit dans les initiatives stratégiques clés de Moët Hennessy », a déclaré le PDG de Moët Hennessy Philippe Schaus, cité dans un communiqué mardi. La participation est « autour de 30% », selon Mo&eu ...
Le Gewurztraminer Haguenau 2022 est un vin moelleux produit par la cave de Ribeauvillé. Très aromatique jusque dans sa longue finale, il est le fruit d’un excellent millésime. Riche en arômes, ce Gewurztraminer Haguenau 2022 provient de l’un des plus beaux lieux-dits d’Alsace. Situé entre le Grand Cru Altenberg de Bergheim et le Grand Cru Osterberg, Haguenau est exposé Sud, Sud-Est, sur des sols marno-calcaires. Le millésim ...
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
