Le Domaine Vinné Sklepy Milotice de Mikulovska de Morava

Domaine Vinné Sklepy Milotice
Le domaine propose 9 vins différents
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Morava
Il se situe en Mikulovska dans la région de Morava

Le Domaine Vinné Sklepy Milotice fait parti des domaines à suivre à Mikulovska. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Mikulovska à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Vinné Sklepy Milotice

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinné Sklepy Milotice à Mikulovska parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinné Sklepy Milotice. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinné Sklepy Milotice avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Les vins doux du Domaine Vinné Sklepy Milotice s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, bricks tunisienne ou fondue aux fromages.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Vinné Sklepy Milotice

  • Blaufränkisch

À la découverte de la région viticole de Mikulovska

La région viticole du Mikulovska se situe dans la région en Morava en République tchèque. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinařství Volařík et le Domaine Vinařství Volařík y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Mikulovska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mikulovska révèle souvent des types d'arômes de fraises, pommes ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, boisé ou vanille.

Nous dénombrons actuellement 54 domaines et châteaux dans la région du Mikulovska, produisant 413 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mikulovska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins rouges du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Les vins rouge du Domaine Vinné Sklepy Milotice s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de vols au vent à la provençale, ollada (catalogne) ou blanquette de lapin au riesling et aux girolles.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Vinné Sklepy Milotice

  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Vinné Sklepy Milotice

  • Modrý Portugal
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins blancs du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Les vins blanc du Domaine Vinné Sklepy Milotice s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de champignons farcis, marmite de poisson ou dal lentilles au lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Vinné Sklepy Milotice

  • Riesling
  • Grüner Veltliner

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vinné Sklepy Milotice

Une route des vins de prévue dans la région de Mikulovska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinné Sklepy Milotice.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Vinné Sklepy Milotice et des vins de la région

Le Portugal champion mondial du liège, matériau écologique en quête de nouveaux débouchés

Du bâtiment à l’aérospacial Sommaire Du bâtiment à l’aérospacial Savoir-faire traditionnel  Après avoir longtemps souffert de la concurrence des bouchons en plastique et des capsules en aluminium, le liège s’est de nouveau imposé ces dernières années grâce à ses atouts écologiques. Un bouchon en liège a « une empreinte carbone négative car il provient d’un arb ...

Ruinart inaugure son nouveau pavillon futuriste à Reims

L’arche de Cornelia Sommaire L’arche de Cornelia Vaste salon-jardin 8 km de galeries Après trois années d’importants travaux, le site historique de la maison de champagne Ruinart, à Reims, se dévoile enfin au public. Alors que la maison va aborder son quatrième siècle d’existence – créée en 1729, elle est la plus ancienne de Champagne – la métamorphose est surprenante. Un cadre, audacieux, imagin&e ...

Crise viticole : Bruxelles valide le plan d’arrachage de 120 millions d’euros en France

Des aides sous forme de subventions directes Sommaire Des aides sous forme de subventions directes « La Commission a autorisé un régime d’aides français d’un montant de 120 millions d’euros visant à soutenir les viticulteurs dans le contexte de la guerre menée par la Russie contre l’Ukraine », indique-t-elle dans un communiqué. Des aides sous forme de subventions directes Dans le cadre de ce régime autorisé en vertu ...

Le mot du vin: Cryo-extraction

Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

Découvrez les autres régions et appellation de Morava