Le Domaine Spice & Spice de Pyrenees de Victoria

Domaine Spice & Spice
Le domaine propose 2 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Victoria
Il se situe en Pyrenees dans la région de Victoria

Le Domaine Spice & Spice fait parti des domaines à suivre à Pyrenees. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pyrenees à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Spice & Spice

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Spice & Spice à Pyrenees parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Spice & Spice. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Spice & Spice avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Spice & Spice

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Spice & Spice

Les vins rouge du Domaine Spice & Spice s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gigot d'agneau en croute ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Spice & Spice

  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Spice & Spice

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Pyrenees

La région viticole du Pyrenees se situe dans la région du Western Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Redbank Winery et le Domaine Dalwhinnie y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pyrenees sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pyrenees révèle souvent des types d'arômes de crème, olive noire ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de cola, cèdre ou sarriette.

En bouche du Pyrenees est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 50 domaines et châteaux dans la région du Pyrenees, produisant 212 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pyrenees s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Spice & Spice

Une route des vins de prévue dans la région de Pyrenees ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Spice & Spice.

Découvrez le cépage: Cornalin du Valais

Très ancien cépage cultivé dans le Valais suisse, provenant d'un croisement naturel entre le petit rouge(*) et le mayolet. Il est le père de l' humagne rouge appelée aussi cornalin d'Aoste, le grand-père de la durize ou petit rouge du Valais ou rouge de Fully et un parent du goron. - Synonymie : vieux rouge du Valais, rouge du pays en Suisse, landroter (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !). - Description : grappes moyennes, cylindriques, ailées, compactes, pédoncules moyens forts et peu lignifiés; baies moyennes, sphériques ou elliptiques courtes, peau d'une belle couleur noir bleuté et très pruinée. Le feuillage rougit totalement à l'automne. - Aptitudes de production : débourrement précoce dans l'année. Cépage capricieux et difficile. Affectionne tout particulièrement les sols calcaires de coteaux bien exposés se réchauffant assez vite, maigres et bien drainés. Port demi-érigé, vigoureux avec une production irrégulière. Résiste bien aux gelées d'hiver. Sensible aux principales maladies et plus particulièrement à l'oïdium et à la pourriture grise. Sensible également à la carence magnésienne et au déssèchement de la rafle. Maturité 3ème époque hâtive

Actualités du Domaine Spice & Spice et des vins de la région

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Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

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