Le Domaine Stellina di Notte de Région inconnue

Domaine Stellina di Notte
Le domaine propose 4 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est classé au top 728 des domaines de Région inconnue
Il se situe en Région inconnue

Le Domaine Stellina di Notte fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Stellina di Notte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stellina di Notte à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stellina di Notte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stellina di Notte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Stellina di Notte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Stellina di Notte

Les vins rouge du Domaine Stellina di Notte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, blanquette de veau à l'ancienne (auto-cuiseur) ou fricadelles.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Stellina di Notte

  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Stellina di Notte

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Les grands vins blancs du Domaine Stellina di Notte

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Stellina di Notte

Les vins blanc du Domaine Stellina di Notte s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon carbonara, quiche sans oeufs ou caricoles comme à bruxelles (traduction : escargots de mer ou bulots).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Stellina di Notte

Au nez le vin blanc du Domaine Stellina di Notte révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Stellina di Notte est un vin .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Stellina di Notte

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Stellina di Notte

  • Moscato
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins effervescents du Domaine Stellina di Notte

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Stellina di Notte

Les vins effervescent du Domaine Stellina di Notte s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de queues de langouste à l'américaine façon grand chef, quiche aux épinards et au chèvre ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Stellina di Notte

Au nez le vin effervescent du Domaine Stellina di Notte révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin effervescent du Domaine Stellina di Notte est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Stellina di Notte

  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Stellina di Notte

  • Glera

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Stellina di Notte

Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stellina di Notte.

Découvrez le cépage: Glera

Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.

Actualités du Domaine Stellina di Notte et des vins de la région

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Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.