Domaine Sylvie et Dominique Prost - Château-Chalon

Domaine Sylvie et Dominique ProstChâteau-Chalon

Le Château-Chalon du Domaine Sylvie et Dominique Prost est un vin blanc de la région de Château-Chalon dans le Jura.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.

Détails et informations techniques sur le Château-Chalon du Domaine Sylvie et Dominique Prost

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Garganega

Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.

Informations sur le Domaine Sylvie et Dominique Prost

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 9999 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Château-Chalon dans la région du Jura

Le Domaine Sylvie et Dominique Prost fait parti des domaines à suivre à Château-Chalon. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Château-Chalon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura

La région viticole de Château-Chalon

La région viticole du Château-Chalon se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean Macle et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Château-Chalon sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou gingembre.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Le mot du vin: Moût

Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.

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