À la recherche d'un bon vin de Château-Chalon dans le Jura parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Château-Chalon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Château-Chalon avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Château-Chalon pas cher ou vendre un vin rouge de Château-Chalon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Château-Chalon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Château-Chalon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Château-Chalon.
La région viticole du Château-Chalon se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean Macle et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Château-Chalon sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes de fumée, vanille ou agrume et parfois aussi des arômes de minéral, abricot ou gingembre.
En bouche du Château-Chalon est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 33 domaines et châteaux dans la région du Château-Chalon, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Château-Chalon s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, fromage fort ou volaille.
Vous voulez acheter un vin blanc de Château-Chalon pas cher ou vendre un vin blanc de Château-Chalon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Château-Chalon s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de bourride provençale, tarte aux trois fromages (beaufort, comté, emmental) ou croque madame.
Au nez le vin blanc de la région de Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes de chêne, citron ou crème et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pêche. En bouche le vin blanc de la région de Château-Chalon est un vin avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Château-Chalon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Château-Chalon.
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Vous voulez acheter un vin doux de Château-Chalon pas cher ou vendre un vin doux de Château-Chalon au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Château-Chalon s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, fromage fort ou volaille comme par exemple des recettes de soupe pho, champignons farçis à la tomme et au romarin ou poulet thaïlandais au curry rouge et curry vert au lait de coco.
Au nez le vin doux de la région de Château-Chalon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, végétal ou paille et parfois aussi des arômes de caramel, pomme verte ou fromage. En bouche le vin doux de la région de Château-Chalon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Château-Chalon ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Château-Chalon.
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
Si vous possédez une cave et que vous êtes amateurs de vins, cette période est bénie. Les Foires aux Vins sont la parfaite occasion de faire de bonnes affaires. Retrouvez ici le calendrier 2022 et les jolis flacons à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2022 Vinothèque de Bordeaux : du 25 août au 29 septembre Casino : du 26 août au 11 septembre (supermarchés) ; du 6 au 18 septembre (ens ...
Cellier des TiercelinesBlack WhiteAOC Crémant du JuraVin effervescentVin du Jura Note : 90/100Prix : 15,50 € Commentaire de dégustation : Un blanc de noirs longuement élevé sur lattes d’une grande générosité, tant dans les arômes évolutifs de noix grillée et de mousseron que dans la texture crémeuse, gourmande, bien arrondie mais sans lourdeur. Le mot du domaine : « Cette cuvée est issue d’une vig ...
Altesse et mondeuse mal-aimées Avec ses petits 500 hectares, le Bugey est un confetti sur la carte des vignobles français. Une belle anecdote. Ici, le Rhône termine en beauté son parcours alpin sur un terroir au relief chahuté. C’est aussi un trait d’union entre le Jura et la Savoie quant à l’encépagement : la savoyarde mondeuse cohabite avec le poulsard du Jura, le gamay ou encore le pinot noir. En blanc, le chardonnay occup ...
