Le Domaine Tanner de Sierra Foothills de Californie

Domaine Tanner
Le domaine propose 27 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 256 des domaines de Californie
Il se situe en Sierra Foothills dans la région de Californie
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Le Domaine Tanner fait parti des domaines à suivre à Sierra Foothills. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tanner

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tanner à Sierra Foothills parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tanner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tanner avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Tanner

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tanner

Les vins rouge du Domaine Tanner s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de la saucisse au four, tagine de veau marocain d'hanane ou artichaut farci.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tanner

Au nez le vin rouge du Domaine Tanner révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Tanner est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tanner

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Barbera
  • Carignan
  • Petit Verdot
  • Petite Sirah

À la découverte de la région viticole de Sierra Foothills

La région viticole du Sierra Foothills se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sierra Foothills est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 247 domaines et châteaux dans la région du Sierra Foothills, produisant 655 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Foothills s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins effervescents du Domaine Tanner

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tanner

Les vins effervescent du Domaine Tanner s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, graines de courges caramélisées aux épices ou lieu à la moutarde.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Tanner

En bouche le vin effervescent du Domaine Tanner est un vin puissant aux bulles fines et régulières.

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins blancs du Domaine Tanner

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tanner

Les vins blanc du Domaine Tanner s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de crème chantilly.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tanner

  • Moscato

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tanner

Une route des vins de prévue dans la région de Sierra Foothills ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tanner.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Tanner et des vins de la région

L'époque où Louis Pasteur étudiait le vieillissement du vin à Arbois

La petite ville du Jura dispose d’un vignoble formidable, où le scientifique né il y a deux siècles étudia les levures et le vieillissement des cuvées. En arrivant à la gare d’Arbois, inaugurée au début du second Empire et aujourd’hui en voie d’être détruite, on se souvient avec émotion que c’est en débarquant ici, en juin 1865, que Louis Pasteur, découvrant ses cousins en habit de deuil, a compris que son père ...

Peaucéros, gants de protection fabriqués à Courlay

Peaucéros est une PME qui existe depuis 1976. L’entreprise a démarré son activité au moment où son fondateur André Pinet répond à un besoin d’EDF. Les installateurs de lignes cherchent des gants de protection. Peaucéros, c’est la souplesse d’un PME au service des professionnels. L’entreprise de 20 salariés met en moyenne une quinzaine de jours à satisfaire une commande. Peaucéros se fournit en cuirs à 70% auprès de la tannerie Pechdo, à Millau dans l’Aveyron, ...

L’avent du vin #17: Coffret dégustation des Vignobles Foncalieu

Dix-septième idée de cadeau à glisser sous le sapin dans quelques jours: les coffrets dégustations des Vignobles Foncalieu. Les Vignobles Foncalieu sont une union de coopératives ancrées au cœur du Languedoc. Engagés dans une course vers l’excellence, Les Vignobles Foncalieu cultivent un terroir de 4000 hectares de vignes entre Carcassonne à Béziers. Ils proposent pour Noel des coffrets 100% locaux, sur-mesure, comprenant les vins de producteurs et des produits du terroir Occitan. Le Coffret Ter ...

Le mot du vin: Clone

Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.

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