Le Domaine Tenute Dettori de Romangia en Sardaigne

Domaine Tenute Dettori
Le domaine propose 10 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 50 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Romangia dans la région de Sardaigne
Retrouvez le Domaine Tenute Dettori sur Twitter

Le Domaine Tenute Dettori fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Romangia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenute Dettori

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenute Dettori à Romangia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenute Dettori. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenute Dettori avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenute Dettori

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenute Dettori

Les vins blanc du Domaine Tenute Dettori s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de blanquette de la mer, quiche saumon-chèvre ou ktipiti (grèce).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenute Dettori

Au nez le vin blanc du Domaine Tenute Dettori révèle souvent des types d'arômes de pêche, vanille ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, épices ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Tenute Dettori est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenute Dettori

  • 2006avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenute Dettori

  • Moscato
  • Vermentino

À la découverte de la région viticole de Romangia

La région viticole du Romangia se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tenute Dettori et le Domaine Tenute Dettori y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Romangia sont les Vermentino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Romangia révèle souvent des types d'arômes de terre, citron ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes d'agrumes, origan ou tropical.

En bouche du Romangia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Romangia, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Romangia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Tenute Dettori

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenute Dettori

Les vins rouge du Domaine Tenute Dettori s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, spaghetti aux légumes d'été ou tajine traditionnel (maroc).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenute Dettori

Au nez le vin rouge du Domaine Tenute Dettori révèle souvent des types d'arômes de terre, prune ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, beurre ou minéral. En bouche le vin rouge du Domaine Tenute Dettori est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenute Dettori

  • 2004avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.07/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenute Dettori

  • Cannonau
  • Monica
  • Pascale

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenute Dettori

Une route des vins de prévue dans la région de Romangia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenute Dettori.

Découvrez le cépage: Cannonau

Le cépage Cannonau est un cépage rouge principalement utilisé pour produire des vins italiens riches, épicés et fruités. Il est originaire d'Italie, où il est le plus cultivé en Sardaigne et dans les îles de la mer Tyrrhénienne. C'est l'un des rares cépages spécifiques de l'Italie qui est également planté dans certaines régions d'Espagne, de Corse et de la Croatie. De par son héritage précédent et sa capacité à produire des vins hautement concentrés en polyphénols, le cépage Cannonau est considéré comme la variété emblématique pour l'un des vins les plus anciens du monde. Ayant un goût musqué, des tanins souples, des fruits rouges bien mûrs et des notes végétales, ce vin est savoureux et très appréciable. Le cépage Cannonau est un hybride naturel issu d'un croisement entre le cépage Grenache italien et une variété d'espèce de vigne sauvage native d'Italie appelée Cagnulari. Les vignes produisant ce cépage sont généralement de type bush, autrement dit, elles se développent et donnent des fruits sur un arbuste nain. Les grappes sont petites, sphériques et très compactes, ce qui augmente la concentration des arômes et des composés phénoliques dans les raisins. Le Cannonau est également connu pour sa résistance aux maladies et sa capacité de s'adapter à plusieurs types de sols et climats, ce qui le rend très populaire parmi les viticulteurs. Il est considéré comme un cépage rustique, offrant de grands rendements en raisins faciles à travailler et à vinifier. Les vins produits à partir du cépage Cannonau sont généralement sombres, intenses et concentrés, avec des sensations en bouche de fruits mûrs et de trésors cachés. Ces vins sont souvent plus légers que ceux préparés à partir de cépages tels que le Sangiovese ou le Nebbiolo et offrent de riches saveurs, de l'acidité et du succès.

Actualités du Domaine Tenute Dettori et des vins de la région

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Le mot du vin: Pinenc

Voir fer servadou.

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