Domaine Tre StelleAglianico del Vulture
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Aglianico del Vulture du Domaine Tre Stelle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aglianico del Vulture de Domaine Tre Stelle de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aglianico del Vulture du Domaine Tre Stelle de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Aglianico del Vulture
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aglianico del Vulture
Les accords mets et vins originaux avec le Aglianico del Vulture
Le Aglianico del Vulture du Domaine Tre Stelle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, pastachoute de toscane ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Aglianico del Vulture du Domaine Tre Stelle
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aglianico del Vulture du Domaine Tre Stelle sont 2014, 2017, 2012, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Tre Stelle
Le Domaine Tre Stelle fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Aglianico del Vulture à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aglianico del Vulture
La région viticole d'Aglianico del Vulture se situe dans la région en Basilicate en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Eubea et le Domaine Vigneti del Vulture y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aglianico del Vulture sont les Aglianico et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aglianico del Vulture révèle souvent des types d'arômes de crème, poivre blanc ou girofle et parfois aussi des arômes de moka, confiture ou viollette.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
Actualités liées à ce vin
1225e émission – Caroline Teycheney et débat sur les Foires aux Vins – 23/09/2023
SAMEDI 23 SEPTEMBRE 2023 Caroline Teycheney – Vignobles Jade (Bordeaux) L’histoire des Vignobles Jade débute en 1837 lorsque Pierre Roux fait l’acquisition de quelques parcelles de vignes à Montussan. Six générations plus tard, Caroline et son père, Patrick Teycheney, coordonnent la production des Vignobles Jade de 32 ha, dispersés sur 4 propriétés. Mêlant tradition et innovation, les Vignobles Jade élaborent des vins en biodynamie. Côté œnotourisme, le Château Fleur de Lisse propose une ...
1223e émission – Fabien Revol et Christelle Taret – 16/09/2023
SAMEDI 16 SEPTEMBRE 2023 Fabien Revol – Domaine de Brau (Languedoc) C’est en 2020 que Fabien et Guillaume Mauffrey, deux amis passionnés de vin, décident de racheter un domaine en plein cœur de l’Occitanie. Situé sur les hauteurs de la seigneurie de Villemoustaussou, le domaine de Brau exploite 41 ha, dont 28 ha plantés certifié bio depuis 1989. Le domaine n’hésite pas à bousculer les codes et modèles de productions classiques à travers des gammes de vins bio et atypiques. Côté œnotouri ...
Bandol rosé 2021 du Domaine Les Oeuvres Vives
Domaine Les Œuvres Vives2021AOC BandolVin roséVin de Provence Note : 92 /100Prix : 30 € Commentaire de dégustation : D’une belle couleur, modérément soutenue, ce rosé annonce une chair veloutée et dynamique. Il est bien défini par une allonge sapide et a de belles années devant lui. Un beau millésime signé Marie Laroze. Le mot du domaine : « Ce sont les premières bouteilles du Domaine Les Œuvres V ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.