Le Domaine Tuffeau fait parti des domaines à suivre à Région inconnue. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tuffeau à Région inconnue parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tuffeau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tuffeau avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Tuffeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, quenelles au four ou lapin en papillote.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Tuffeau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche poireaux, chèvre lardons ou poulet coco.
Au nez le vin blanc du Domaine Tuffeau révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tuffeau.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
C’est la pleine saison du melon ! Mais si le porto n'était finalement pas le choix de vin le plus judicieux ? Le melon semble d'instinct appeler un vin blanc doux. Très appréciée de nos grands-parents, l'alliance avec le porto n'est pas aussi judicieuse qu'il y paraît de prime abord : sauf à tomber par hasard en même temps sur un melon exactement mûr et un porto jeune et déjà complexe, l'un dominera fo ...
Nathalie Helal vous donne rendez-vous pour une nouvelle "Étape gourmande" de Tours à Angers. Au programme : une discussion autour des vins de la région pour accompagner au mieux vos repas, une dégustation de rillettes et de rillons à Vouvray, une sélection de fromages traditionnels à Sainte-Maure-de-Touraine et enfin une sélection de champignons à Cinq-Mars-la-Pile. Bon appétit ! Pour vous accompagner dans cette heure radiophonique remplie de gourmandises, l’historienne des vins ...
Domaine de l’AustralV. 2019AOC Saumur Puy-Notre-DameVin blanc Vin de la Vallée de la Loire Note : 90/100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : Une belle sincérité de fruit se dessine dans ce cabernet franc pulpeux, sain et plein de vitalité. Vinifié pour moitié en grappes entières, il s’offre avec énergie dans une finale aérienne. Le mot du domaine : « La cuvée V. 2019 est un parcellaire de cabernet f ...
Mauvaise fécondation de certains grains de raisin au moment de la floraison par temps froid ou pluvieux. Les raisins millerandés ne grossissent pas et ne contiennent généralement pas de pépins.
