Le Domaine Tenuta dell'Ugolino de Verdicchio dei Castelli di Jesi aux Marches

Domaine Tenuta dell'Ugolino
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 125 des domaines des Marches
Il se situe en Verdicchio dei Castelli di Jesi dans la région des Marches
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Le Domaine Tenuta dell'Ugolino fait parti des domaines à suivre à Verdicchio dei Castelli di Jesi. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Tenuta dell'Ugolino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Tenuta dell'Ugolino à Verdicchio dei Castelli di Jesi parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Tenuta dell'Ugolino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Tenuta dell'Ugolino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Les vins blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de makroud, quiche sans pâte brocolis et bleu ou crevettes pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Au nez le vin blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou pierre et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Tenuta dell'Ugolino

  • Verdicchio

À la découverte de la région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi

La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.

En bouche du Verdicchio dei Castelli di Jesi est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 188 domaines et châteaux dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi, produisant 414 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Verdicchio dei Castelli di Jesi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins rouges du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Les vins rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, pâtes au thon et à la vache qui rit ou filet de boeuf aux morilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino

En bouche le vin rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Tenuta dell'Ugolino

  • Sangiovese
  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Verdicchio

Le verdicchio bianco est un cépage blanc des Marches, son encépagement est le plus important de la région. Très ancien, il est cultivé dans les Marches depuis des siècles, mais il est probablement originaire de Vénétie, d’où il aurait émigré vers le sud à partir du XVe siècle.<br> Le verdicchio n’est pas un cépage de niche. Il entre aussi bien dans la composition de vins légers et neutres, qui n’ont eu aucun contact avec le bois, que de vins plus amples, fruités mais aussi plus carrés élevés pendant des mois en barriques françaises. Le potentiel de garde varie aussi énormément selon les vins. Les vins légers et neutres se consomment de préférence sans attendre, les meilleurs vins se conservent sans problème de 8 à 10 ans en bouteille.<br> Le grand point fort de ce cépage sublime est son élégance constante, véritable fil rouge dans tous les vins qui en sont issus, même dans les vins les plus charnus et structurés. Minéralité, fruité onctueux et acides frais, tout y est… dans les Marches, on le retrouve dans les appellations Verdicchio dei Castelli di Jesi (Riserva) et Verdicchio di Matelica (Riserva).

Les grands vins effervescents du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Les vins effervescent du Domaine Tenuta dell'Ugolino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin au cidre et aux champignons, bacalhau com natas ou omelette aux violets.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Tenuta dell'Ugolino

  • Verdicchio

Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Tenuta dell'Ugolino

Une route des vins de prévue dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Tenuta dell'Ugolino.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Tenuta dell'Ugolino et des vins de la région

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Le mot du vin: Décuvage

Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.

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