Le Domaine Bernard Boisson-Vadot de Côte de Beaune en Bourgogne

Domaine Bernard Boisson-Vadot
Le domaine propose 8 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 260 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Bernard Boisson-Vadot fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Bernard Boisson-Vadot est un vignoble de premier cru de Côte de Beaune en Bourgogne. C'est un domaine établi par le célèbre winemaker bien connu du monde du vin, Bernard Boisson-Vadot, et qui a été nommé d'après lui. Il est situé sur des sols calcaires de la Côte de Beaune, à laquelle s'ajoutent des alluvions sableuses et argileuses. La gamme des vins du Domaine Bernard Boisson-Vadot comprend du chardonnay, du pinot noir, du meunier et du gamay. Le domaine produit également des vins rouges à partir des cépages pinot noir et meunier. Ces vins sont reconnus mondialement pour leurs arômes vifs et subtils. Les vins rouges sont également tendus et riches en tanins, qui trahissent leur terroir unique. Tous les vins mis sur le marché par le Domaine Bernard Boisson-Vadot sont élevés en vieillissement lorsqu'ils sont prêts à être consommés. Les vins sont stockés en fûts de chêne de deux à cinq ans avant d'être embouteillés. L'objectif du vigneron durant ce processus est de créer des vins à forte acidité, des vins qui s'accordent parfaitement avec les gastronomie méditerranéenne et bourgeoise. Les vins sont vendus dans des bouteilles caractéristiques de la conserverie, qui présente un mélange de nuances de rouge et de noir. Le Domaine Bernard Boisson-Vadot propose également des visites guidées de son vignoble ainsi qu'une boutique où les clients peuvent acheter des vins, des bouteilles et des cadeaux. Le domaine organise également des événements spéciaux, tels que des dégustations et des événements de charité pour promouvoir le bon vin de la Bourgogne. Le Domaine Bernard Boisson-Vadot est reconnu pour ses vins de grande qualité. Le vigneron met un point d'honneur à produire des vins à la fois élégants et complexes qui reflètent le caractère unique et spécifique du terroir burgeois. Sa passion pour le vin couplée à sa pratique exhaustive a fait du domaine un lieu idéal pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Bernard Boisson-Vadot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bernard Boisson-Vadot à Côte de Beaune parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bernard Boisson-Vadot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bernard Boisson-Vadot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Les vins blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti aux courgettes et jambon italien, mi-cuit de thon rouge ou moules au roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Au nez le vin blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot révèle souvent des types d'arômes de crème, boisé ou miel et parfois aussi des arômes d'orange, pierre ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot

  • 2015avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.21/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bernard Boisson-Vadot

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côte de Beaune

La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.

La Côte de Beaune est une étroite bande de terre de moins de 5 kilomètres de large, s'étendant sur 25 kilomètres vers le nord-est. Le vignoble principal de la Côte de Beaune a presque exactement la même Taille et la même forme que son homologue du nord, la Côte de Nuits. Ensemble, ces deux régions forment la Côte d'Or, une région qui porte le nom de la Côte d'Or et qui est caractérisée par l'escarpement calcaire de la Côte d'Or qui en constitue l'épine dorsale. L'importance de cet escarpement pour la viticulture de la Côte de Beaune est difficile à sous-estimer ; non seulement il protège les vignobles des vents d'ouest dominants, mais il offre également des sites de vignobles en pente douce et à drainage libre, avec des aspects sud et sud-est presque parfaits.

Les vignobles les plus prisés de la région sont ceux qui se trouvent sur les pentes de la Côte d'Or. Les sols riches en calcaire et l'exposition ensoleillée de ces sites en font un excellent Terroir, dont la complexité a été méticuleusement étudiée et détaillée depuis de nombreuses générations. C'est la connaissance intime du terroir, et du vin qu'il peut produire, qui sous-tend la classification des terres locales en premier cru et grand cru. Le flanc est de l'escarpement de la Côte d'Or est parsemé d'une belle ligne de Villages viticoles, certains séparés par moins d'un mille, tous entièrement entourés de Vignes.

Les grands vins rouges du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Les vins rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, blanquette de veau à l'ancienne ou daube de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Au nez le vin rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot

  • 2015avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bernard Boisson-Vadot

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bernard Boisson-Vadot

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Beaune ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bernard Boisson-Vadot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Bernard Boisson-Vadot et des vins de la région

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